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面條機(jī)日常保養(yǎng)方法

2021-03-04標(biāo)簽:面條機(jī)

面條機(jī)日常保養(yǎng)方法
1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書,嚴(yán)格按說明書進(jìn)行操作。
2.本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
3.開機(jī)前檢查各部位有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。
4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中,以免造成損壞機(jī)件。5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#-30#機(jī)油,切刀表面、軋輥表面每班完畢后,加少許食用油。8.單組機(jī)頭軋機(jī)、拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。9.壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘,冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。10.停機(jī)后保持機(jī)械的清潔,各軋輥內(nèi)無殘存,無面坯。11.應(yīng)保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。12.嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。13.每半年更換一次軸承油脂。14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。
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