產(chǎn)品特點(diǎn):
1、精心打造、大膽革新,更具時(shí)代感的造型、美觀大方。
2、突破現(xiàn)有技術(shù),箱蓋采用隱蔽式圓孔散熱系統(tǒng),可避免電機(jī)處于過(guò)熱狀態(tài)下工作,延長(zhǎng)電機(jī)壽命,與同類(lèi)產(chǎn)品相比更佳。
3、四面全透明強(qiáng)化玻璃,可*體現(xiàn)爆谷制作過(guò)程,安全、衛(wèi)生。
4、高效能發(fā)熱及保溫系統(tǒng),使制作過(guò)程達(dá)到方便、快捷的水平。
5、爆谷盤(pán)選用進(jìn)口不粘食用涂層,并配有不銹鋼攪拌器,能進(jìn)一步提高食品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
技術(shù)參數(shù):
名稱(chēng) | 型號(hào) | 規(guī)格 | 功率 | 電壓 |
爆米花機(jī) | WTP6E-6B | 550x410x745mm | 1.42Kw | 220V |
彩色爆米花的制作方法:
*步:先把爆米花機(jī)的電源插上,打開(kāi)保溫照明開(kāi)關(guān),打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān),放入50克花生油,按動(dòng)旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān),必須預(yù)熱3分鐘后,然后關(guān)掉所有開(kāi)關(guān),倒出花生油。(新機(jī)按此操作,鍋的使用壽命提高二倍以上)
第二步:再打開(kāi)所有功能開(kāi)關(guān)(照明開(kāi)關(guān)、加熱開(kāi)關(guān)、旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)),然后加入50--60克爆米花奶油(或椰子油、果味油),100克爆米花玉米。(鍋必須是在預(yù)熱3分鐘的前提下),zui后放爆米花白糖60-70克。然后放下蓋子,關(guān)上玻璃門(mén)。
第三步:操作人員要留意爆米花的情況,如爆裂聲變小,米花大量爆出,立即關(guān)掉加熱開(kāi)關(guān),再繼續(xù)旋轉(zhuǎn)3至5秒鐘,立刻倒出。
第四步:清理鍋底,用半濕毛巾把鍋擦干凈,(若鍋底有燒焦現(xiàn)象,應(yīng)立即加入150毫升開(kāi)水,水能淹沒(méi)鍋底,再加熱旋轉(zhuǎn)10分鐘左右),使其干凈后才能爆第二鍋。
第五步:爆米花機(jī)停止使用后,要保持機(jī)器的整潔干凈,四面玻璃無(wú)油漬,無(wú)水痕。垃圾盤(pán)必須要及時(shí)清理。關(guān)掉所有功能開(kāi)關(guān)及電源。
爆一次的利潤(rùn)分析:(僅供參考)
玉米100克(0.6元),奶油(或果味油)50克(0.8元),糖60克(0.2元)=1.6元
小紙袋:5袋×2元=10元
大紙袋:3袋×4元=12元
32安士紙桶:2.5桶×5元=12.5元
46安士紙桶:2桶×8元=16元
85安士紙桶:1桶×20元=20元