一、丹參烘干工藝：

     1、丹參根烘干干制的質(zhì)量是保證中藥質(zhì)量的前提。中藥材中的有效成分都具有熱敏性，易氧化的特點(diǎn)。

     2、春，秋二季采挖，將丹參根挖出，除去泥土、根須，烘干或曬干。

     3、丹參烘干工藝研究：烘干中風(fēng)溫，風(fēng)速和物料擺放厚度對丹參色澤，氣味和烘干時(shí)間都有影響。

     4、為了使烘干過程中丹參根有效物質(zhì)含量損失降到zui低。以含丹參酮的含量為考量標(biāo)準(zhǔn)，60℃烘干處理的丹參，含丹參酮的含量zui高，為丹參*的烘干處理方法。

二、丹參烘干注意事項(xiàng)：

     丹參烘干溫度越高，烘干時(shí)間就越短，其有效成分就越少。

三：丹參烘干機(jī)特點(diǎn)：

      對于丹參來說烘干方法的不正確難免會使中藥材其中的某些有效物質(zhì)在加工過程中被揮發(fā)、被氧化損失掉，尤其是一些熱敏性物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素等會發(fā)生質(zhì)變。因此，或多或少都會影響它的藥用價(jià)值。因此，有必要對現(xiàn)在技術(shù)加以改進(jìn)，以盡可能保存中藥材的有效物質(zhì)及活性成分，發(fā)揮其應(yīng)用的多種藥用功效。

     丹參干制是為了*儲存而不破壞藥材其藥用成份，通過干燥方法脫出一定水份，將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。干燥過程中，干燥速度決定了品質(zhì)，而干燥速度與干燥方法有關(guān)，并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、藥材品種、狀態(tài)等因素的影響。