夾層鍋不會糊鍋嗎 夾層鍋廠家 電加熱熬粥夾層鍋 不糊鍋

    供應骨頭肉類熬制鍋 不銹鋼夾層蒸煮鍋夾層鍋可以定做帶攪拌也可以傾斜。帶攪拌就是指食品在熬煮和炒制過程中用電機帶動攪拌器，攪拌食品防止食品糊鍋，也可使食品受熱更均勻！可傾斜夾層鍋，是指的夾層鍋可以根據客戶需求從0度傾斜到90度，方便出料，方便刷鍋！給食品行業(yè)用戶帶來了便利。

    電加熱的夾層鍋是在外膽的底部開一個洞，然后放上加熱管，密封，這個兩層鍋內是沒有壓力的，都是常壓，加熱前就先加上導熱油，通過導熱油加熱鍋內的食品，但是蒸汽加熱的是外膽和內膽直接焊接，兩層膽內是有壓力的，這樣蒸汽的溫度才能達到100多度，壓力越高，達到的溫度越高，這樣的加熱方式是沒法電氣兩用的。強大機械生產的鹵肉夾層鍋大骨湯蒸煮鍋電加熱夾層鍋其實這個設備操作很簡單，設備在出廠前就已經調試好了，拉到家之后只需要接上380v的電源就可以使用，電加熱的是用加熱管加熱導熱油來對鍋內的食品進行加熱，導熱油的溫度可以升高到300度，所以我們選擇帶保溫的夾層鍋。                                                                                                                                      供應骨頭肉類熬制鍋 不銹鋼夾層蒸煮鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。