果蔬真空冷卻機,真空預(yù)冷機咨詢熟食的加工制作過程中,需要對食物進(jìn)行包裝有利于更好地保證產(chǎn)品的品質(zhì)。需要對食物進(jìn)行降溫,可以起到保鮮的作用。使用果蔬真空冷卻機進(jìn)行處理,可以加快生產(chǎn)進(jìn)程,有效抑制細(xì)菌的滋生,提高生產(chǎn)效率真空預(yù)冷機咨詢。
果蔬真空冷卻機在傳統(tǒng)的做法下,菜商要來收菜往往需要提前預(yù)定,菜收上來后進(jìn)入冷庫待溫度降下來時才能進(jìn)行長途運輸?;氐牟艘惨蚶鋷斓娜萘慷枰峙墒眨词惯M(jìn)入冷庫它們也在不斷的老化過程中。如果有一臺機器能讓菜停止老化生長過程,果蔬真空冷卻機從表到里幾乎同時達(dá)到所需低溫,避免了傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱,中心溫度難以快速下降,導(dǎo)致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象。經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象,且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等效果真空預(yù)冷機咨詢。
果蔬真空冷卻機熟食品的冷卻不同于果蔬的預(yù)冷,起始溫度很高,一般在90℃以上,冷卻過程中會有大量的水汽逸出,因此,如果還是采用旋片真空泵、捕水器組合系統(tǒng),勢必捕水器和制冷機組都要配得很大,不但機組龐大而且能耗很高,極不經(jīng)濟(jì)。果蔬真空冷卻機為此必須再配置制冷系統(tǒng),讓除去了水汽的空氣再經(jīng)真空泵排出。利用旋片真空泵*可以達(dá)到果蔬預(yù)冷所需的真空度,但是如前所述,真空冷卻的原理正是利用水份汽化時吸熱而造成自身降溫。因此,在冷卻過程中會產(chǎn)生水汽,如果水汽直接進(jìn)入旋片泵,將引起泵油的乳化,不但影響泵的性能而且會對泵體本身造成損害。解決的辦法是在泵的前面增加一套捕水器,利用低溫將水汽凝結(jié)成水而排掉真空預(yù)冷機咨詢。
果蔬真空冷卻機采收后要留有2-3輪葉片,可保護(hù)花蕾;采收有西蘭花 選擇采收花球還未散開的,顏色淡白的2.采收好的西蘭花經(jīng)過精選后、整理好要及時放入預(yù)冷冷庫預(yù)冷。預(yù)冷主要是預(yù)防西蘭花顏色轉(zhuǎn)變或是變老和延長其保鮮時間。因為西蘭花在采收后在20--25℃的環(huán)境下1--2天,果蔬真空冷卻機西蘭花蕾會出現(xiàn)退綠變黃,所以 是在采收后3--6小時內(nèi)降到1--2℃,再存入果蔬保鮮冷庫保鮮貯藏)。如果有一臺機器能把蔬菜在半小時內(nèi)降溫到所需的溫度,無論是馬上運走售出或是進(jìn)入冷庫時間上都變得十分利于掌控真空預(yù)冷機咨詢。
果蔬真空冷卻機售后服務(wù)承諾:
1、經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認(rèn)為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問題后,客戶將產(chǎn)品返回,后確診為產(chǎn)品質(zhì)量問題的,我公司承擔(dān)往返運費;
2、經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認(rèn)為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問題后,果蔬真空冷卻機客戶將產(chǎn)品返回,后確診為非產(chǎn)品質(zhì)量問題的,我公司承擔(dān)將產(chǎn)品返回給客戶的運費。
3、沒有經(jīng)過我公司技術(shù)人員及業(yè)務(wù)人員確認(rèn)而擅自寄回的產(chǎn)品,我公司不承擔(dān)任何費用真空預(yù)冷機咨詢。