白糖糖漿熬制夾層鍋樣式多樣,款式新穎,有可傾式、立式,蒸汽、電加熱,帶攪拌與不帶攪拌,手動(dòng)的、自動(dòng)的,電磁的,滿足廣大客戶的不同需求。
1、白糖糖漿熬制夾層鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料;
2、使用過(guò)程中,出氣孔不能堵死,否則油溫過(guò)高容易發(fā)生事故,可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人
3、使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水,以保護(hù)電熱棒部份,延長(zhǎng)使用壽命;
4、使用燃?xì)饧訜釙r(shí)應(yīng)定期檢查各接頭處的密封性;
5、定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞;
6、傾斜時(shí)請(qǐng)先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開(kāi)關(guān)