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可傾式蒸煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮鍋

參考價(jià) 8500
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東春澤機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌春澤
  • 型       號(hào)100L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2022/10/5 9:58:32
  • 訪問次數(shù)812
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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山東春澤機(jī)械科技有限公司是專業(yè)研發(fā)、制造、銷售食品機(jī)械、清洗機(jī)械、環(huán)保機(jī)械的高科技民營(yíng)企業(yè)。chan品被國內(nèi)外多家食品飲料、醫(yī)藥、化工等企業(yè)應(yīng)用,并出口到俄羅斯、韓國、德國、越南等20多個(gè)國家,chan品通過歐盟認(rèn)證,擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán),形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、存儲(chǔ)運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的綜合網(wǎng)鏈體系。

公司擁有獨(dú)立研發(fā),檢測(cè)中心。擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才,技能熟練的員工隊(duì)伍,共生chan三十多個(gè)系列,二百多個(gè)規(guī)格型號(hào)。公司堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,以管理增效益,以服務(wù)贏天下” 的企業(yè)宗旨,堅(jiān)持以人為本,以誠待人。

公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案,以幫助我們用戶贏得未來充滿競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn),全心全意服務(wù)于廣大新老客戶,為社會(huì)盡一個(gè)企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任。



 

 

 

空氣能熱泵烘干機(jī),行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,包裝機(jī),夾層鍋,斬拌機(jī),滾揉機(jī),清洗機(jī),速凍機(jī),油炸流水線,巴氏殺菌,凍干機(jī),果蔬加工流水線等食品加工機(jī)械
包裝 纏繞膜 電壓 380V
功率 12kw 凈重 100kg
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 外形尺寸 1320*970*950mm
種類 炊具
夾層鍋以壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
可傾式蒸煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮鍋
可傾式蒸煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮鍋 產(chǎn)品信息

可傾式蒸煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮鍋

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

各種加熱方式特點(diǎn):

1、蒸汽夾層鍋 :就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的,這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了。
2、電加熱夾層鍋:就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。 
3、燃?xì)饧訜釆A層鍋:該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)?,人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。

優(yōu)缺點(diǎn)分析:

1、蒸汽夾層鍋:蒸汽加熱速度快,*鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個(gè)小時(shí)左右,但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐),耗費(fèi)要高,優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快;
2、電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋:優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)濟(jì),但加熱的速度較慢可實(shí)現(xiàn)無壓加熱,加熱溫度可以達(dá)到260多度
3、燃?xì)饧訜釆A層鍋:
(1)燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
(2)火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度達(dá)300℃左右。 
(3)結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。 
(4)強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

1.用途:

夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。 2.特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油,高可達(dá)150℃,由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。可傾式蒸煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮鍋

關(guān)鍵詞:夾層鍋
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