肉制品加工真空滾揉設(shè)備 白條雞入味機(jī)

   全自動(dòng)肉串加工設(shè)備  鄭州牛肉滾揉機(jī) 醬香牛肉滾肉機(jī)，真空滾揉機(jī)是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0～3℃。

肉制品加工真空滾揉設(shè)備 白條雞入味機(jī)

    真空滾揉機(jī)的種類很多，目前市場(chǎng)上的型號(hào)區(qū)分主要是根據(jù)其容積來(lái)區(qū)別，根據(jù)通用標(biāo)準(zhǔn)主要有50l型、100l型、200l、300l型、500l型、600l型、800l型、1000l型、1200l型、1500l型等不同型號(hào)的真空滾揉機(jī)。每種型號(hào)的加工量是多少呢？

食品滾揉機(jī)價(jià)格合理，防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。真空滾揉機(jī)還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

公司簡(jiǎn)介
諸城市匯康食品機(jī)械有限公司，從事肉類加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的企業(yè)。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，從事斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，煙熏爐、刨肉機(jī)，肉丸機(jī)，禽類切塊機(jī)、 拌餡機(jī)，活化嫩化機(jī)，鮮肉切片機(jī)、切條機(jī)、禽類皮液化氣燒毛機(jī)、天然氣燒垛椒機(jī)、桔梗除皮機(jī)、豬頭 豬蹄劈半機(jī)、絞肉機(jī)、果蔬漂燙蒸煮機(jī)、 巴士殺青機(jī) 、解凍機(jī)、風(fēng)干機(jī)、切菜機(jī)、夾層鍋、攪拌炒鍋、真空煮鍋、包裝機(jī)、扎線機(jī)、凍肉切塊機(jī)、切丁機(jī)、膠帶打包機(jī)、預(yù)制蔬菜清洗機(jī)，毛刷清洗機(jī)，洗筐機(jī)、高壓噴淋清洗流水線、滾筒清洗機(jī)、大姜強(qiáng)利除泥清洗機(jī)、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)、全自動(dòng)離心脫油脫水機(jī)、千頁(yè)豆腐切塊機(jī)、千葉豆腐切絲機(jī)、旋轉(zhuǎn)式自動(dòng)裝袋機(jī)、魚(yú)豆腐加工設(shè)備：斬拌機(jī)、灌裝機(jī)、裝盤機(jī)、蒸煮箱、切塊機(jī)、肉類大小切片機(jī)、不銹鋼盤子、小料車、工作臺(tái)、等。產(chǎn)品行銷各地，現(xiàn)有各類機(jī)械加工設(shè)備，夠滿足不同層次用戶的需要,匯康食品機(jī)械有限公司

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