生產(chǎn)大型蒸汽豆腐機(jī)氣壓成型

豆腐起源于中國，已有兩千多年的歷史。豆腐潔白細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、清香可口，深受廣大群眾的喜愛；豆?jié){蛋白質(zhì)含量高、方便衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，市場需求量大。因此，豆腐、豆?jié){等豆制品，無論南北，商機(jī)無限！

 操作使用方法：

一、清洗：將大豆清洗

二、浸泡：春秋季氣溫 浸泡6-8小時 夏季氣溫 浸泡4-6小時 冬季氣溫 浸泡12-14小時 浸泡好的大豆，在磨漿前還要用清水沖洗一次

三、磨漿：將浸泡好的大豆倒入料斗中，打開磨漿開關(guān)，啟動磨漿機(jī)，打開加水，將浸泡好的大豆加入料斗，（一次磨漿，水豆比2：1，水渣比3：1，正常10公斤談用水100公斤之內(nèi)，如出以上比例會出現(xiàn)悶渣現(xiàn)象），調(diào)整粗細(xì)螺母須緩緩進(jìn)行，以免砂輪摩擦引起電機(jī)超負(fù)荷。工作完畢后，用水將料斗濾網(wǎng)上剩余的渣沖洗干凈，然后關(guān)閉電機(jī)。

四、煮漿：磨漿完畢，起動吸漿泵，將豆?jié){抽入煮漿桶，將溫控儀調(diào)到100度就會自動加熱，當(dāng)煮漿桶沸騰到100度會自動停止工作。溫度到75度時加入消泡劑，升溫至100度后靜待2-5分鐘放出熱豆?jié){。

五、豆腐生產(chǎn)工藝流程就是將做好的豆?jié){進(jìn)行點(diǎn)漿（用內(nèi)酯、石膏、鹵水均可以）。用木漿一邊攪拌一邊加鹵水，直至豆?jié){成棉花狀，然后凝固整型；將豆腐腦攪破，把豆腐腦放入豆腐盒內(nèi)，包好豆腐布，放入成型機(jī)加壓約10-15分鐘后，升高壓板，完成整理形狀過程即成豆腐。

豆腐機(jī)的特點(diǎn)：

   1、電機(jī)在低溫環(huán)境工作，可靠并有更長的壽命。

   2、防溢出、防干燒、防誤操作，安全可靠，簡單巧妙緊湊的設(shè)計，豆腐機(jī)體積小。傳承、吸納多種制作豆腐的技術(shù)，融合本公司在智控領(lǐng)域，研發(fā)出花生豆腐機(jī)。

   3、自動制作豆?jié){、多種豆腐腦、多種豆腐開啟了家庭自動制作豆腐的先河。您的現(xiàn)代家庭豆腐坊。

   4、出品率高，低耗高效：

   5、采用磨漿分離機(jī)和生物自身控煮漿機(jī),結(jié)合生態(tài)凝固劑及保鮮工藝，出品率高于普通設(shè)備的30%以上，同時具有自動補(bǔ)水功能，從洗、磨到成型，所需能耗相對要節(jié)能30%以上。

   6、自動豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐現(xiàn)做現(xiàn)賣、成本低廉

   7、消費(fèi)者可親眼目睹加工全過程購買，制做的各類彩色果蔬豆類制品，可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售、無積壓、無庫存。因出品率高，一人操作，省時省力。

生產(chǎn)大型蒸汽豆腐機(jī)氣壓成型