豆?jié){導熱油夾層鍋 電加熱的夾層鍋使用前要先加導熱油，鍋體上帶有油位計，能直觀的看到導熱油的油位，，設備在出廠前就已經(jīng)調(diào)試好了，拉到家之后只需要接上380V的電源就可以使用，電加熱夾層鍋是通過加熱管加熱導熱油來對鍋內(nèi)的食品進行加熱，導熱油開始升溫慢，但溫度升上來后降溫也慢，比較適合粥類和鹵制食品，導熱油的溫度可以升高到300度，所以我們選擇帶保溫的夾層鍋，不僅防止人員燙傷還可以減少散熱，節(jié)約能耗。
豆?jié){導熱油夾層鍋 隨著交通的發(fā)達，食品流通快速，各個生產(chǎn)廠家的規(guī)模也越來越大，以前家庭用的一些設備就沒法滿足生產(chǎn)的需要，很多需要蒸煮炒制的食品就得購買設備，夾層鍋外形美觀，操作方便，安裝簡單，是您新上設備的佳選擇。夾層鍋分為蒸汽加熱，電加熱和燃氣加熱，有鍋爐或管道式高壓蒸汽的客戶可以選擇蒸汽加熱，蒸汽加熱的鍋內(nèi)帶有壓力，所以您選擇時一定要選擇有壓力容器資質(zhì)的廠家，以免設備質(zhì)量達不到要求發(fā)生危險。電加熱的是采用380V的電源通過加熱管來加熱導熱油，燃氣加熱是為沒有鍋爐，電源也不方便的廠家而設計的，采用天然氣或液化氣來進行加熱。設備可加工定制，總有一款適合您。
電加熱的夾層鍋操作簡單，設備在出廠前就已經(jīng)調(diào)試好了，拉到家之后只需要接上380V的電源就可以使用，是通過加熱管加熱導熱油來對鍋內(nèi)的食品進行加熱，導熱油開始升溫慢，但溫度升上來后降溫也慢，比較適合粥類和鹵制食品，導熱油的溫度可以升高到300度，所以我們選擇帶保溫的夾層鍋，不僅防止人員燙傷還可以減少散熱，節(jié)約能耗。
是用2個一次旋壓成型的內(nèi)外膽焊接而成，鍋內(nèi)無焊縫光滑平整，夾層鍋從安裝方式分為立式和可傾式，立式夾層鍋適用于流質(zhì)食品，在鍋的底部設有出料口，食品可從底部流出構造是設有手動搖把，用手搖動鍋體傾斜出料，可傾斜到95度，手動搖動手輪傾斜，帶傾斜限位，防止搖動過度。配有壓力表和安全閥、電控箱。電控箱可以做成兩組控制，也就是把加熱管分開控制，這樣溫度調(diào)控比較方便，可根據(jù)產(chǎn)品的工藝隨時調(diào)節(jié)溫度，保證產(chǎn)品的口感。設備在出廠前檢測調(diào)試完畢，拉到家之后只需要加上導熱油接上380V的電源就可以使用，鍋體上帶有油位計，可直觀導熱油的多少。
