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豆干臥式雙層食品殺菌鍋

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市重諾機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號900
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/6/14 19:12:01
  • 訪問次數(shù)190
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市重諾機(jī)械有限公司    重諾,寓意著“重信守諾”,這是我們成立之初堅(jiān)守的信條,我們一直在*的執(zhí)行。

重諾公司是D1/D2類壓力容器設(shè)備的專業(yè)制造廠家(制造許可證編號:TS2237466-2016)。公司資質(zhì)齊全,設(shè)備*,技術(shù)力量雄厚,檢測手段齊全,具有健全穩(wěn)定的質(zhì)保體系。*從事食品機(jī)械與一、二類壓力容器生產(chǎn)制造。是以設(shè)計(jì)、制造、安裝為一體的現(xiàn)代新型企業(yè),擁有*的工藝設(shè)備和現(xiàn)代化生產(chǎn)、辦公條件,以及一支專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、協(xié)作、進(jìn)取的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。我們的使命是成為*創(chuàng)新的企業(yè),并在所服務(wù)的市場中成為備受推崇的供應(yīng)商。重諾公司會自始至終保持產(chǎn)品的高品質(zhì),并且不斷推陳出新,為新老客戶創(chuàng)造更高的價(jià)值。

熱情、創(chuàng)新、*止步    沒有較好,只有更好 當(dāng)今技術(shù)的高速發(fā)展以及用戶挑戰(zhàn)性的需求是我們創(chuàng)新的源泉和動力。悉心傾聽用戶的需求,博采專家的智慧,廣泛的行業(yè)協(xié)作以及對產(chǎn)品和工藝的持續(xù)改進(jìn),我們對品質(zhì)的追求永無止境。

以客戶為中心    盡較大努力提供*、專業(yè)化、個(gè)性化的服務(wù),實(shí)現(xiàn)合作雙贏。作為企業(yè),必須聆聽以及了解客戶的需求,繼而超越客戶的期望。“客戶就是上帝,而品質(zhì)就是上帝的要求”

以人為本    人力資源是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。我們努力建立一個(gè)積極、高效、友善的發(fā)展平臺,讓員工能充分發(fā)揮智慧和潛能,伴隨企業(yè)共同成長。

我們的志向    創(chuàng)*品牌,做百年企業(yè)。我們相信通過艱苦不懈的實(shí)踐,重諾公司會在既定的領(lǐng)域建立起自己的優(yōu)勢,向提供高品質(zhì)的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)。成為持續(xù)發(fā)展、百年吉祥的企業(yè)。

 

 

 

殺菌鍋,夾層鍋,行星炒鍋,粽子鍋,松香鍋,巴氏殺菌線,清洗風(fēng)干線
豆干臥式雙層食品殺菌鍋 我公司生產(chǎn)的殺菌鍋都配備兩臺水泵,熱水循環(huán)泵和冷水降溫泵,在升溫階段加速殺菌水的流動,達(dá)到鍋內(nèi)各點(diǎn)的溫度相同,降溫時(shí)冷水能迅速進(jìn)到殺菌鍋內(nèi),完成短時(shí)間降溫,Z大限度的保證食品的口感和減少營養(yǎng)的流失。
豆干臥式雙層食品殺菌鍋 產(chǎn)品信息

豆干臥式雙層食品殺菌鍋 食品的安全問題一直是重中之重,解決了安全問題才追求口感。咸鴨蛋和別的食品有很大不同,咸鴨蛋的外形從外觀上不會發(fā)生變化,只有撥開蛋殼才能知道內(nèi)里的顏色和老嫩,咸鴨蛋是把腌制好的生鴨蛋直接放到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行殺菌,殺菌后的鴨蛋就可以直接食用,不需再另外煮制。有的客戶有時(shí)會問,我的鴨蛋怎么蛋清發(fā)黃,鴨蛋的蛋清的顏色跟殺菌的時(shí)間和保溫的時(shí)間有關(guān)系,在殺菌鍋內(nèi)的時(shí)間過長就會造成鴨蛋的蛋清發(fā)黃發(fā)硬。鴨蛋殺菌還有一個(gè)和別的食品大的不同之處,就是鴨蛋蛋殼的透水性,腌制的時(shí)候可以把鹽份腌制到蛋內(nèi),要是殺菌的時(shí)候直接和水接觸在高壓下,蛋內(nèi)的鹽分會和水融合,造成蛋口味的不均勻,影響口感。所以散裝的咸鴨蛋建議您使用蒸汽殺菌。殺菌鍋的升溫基本都是一樣,通過加熱來達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度,但是降溫的時(shí)候就各不相同,食品殺菌完成后的溫度是121度,而食品在高溫環(huán)境下呆的時(shí)間越長,口感越差,營養(yǎng)流失越厲害,這就要求殺菌鍋內(nèi)各點(diǎn)在升溫時(shí)溫度必須迅速達(dá)到*,保持各點(diǎn)F值*,這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程。降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時(shí)間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計(jì)、管路設(shè)計(jì)要要科學(xué)合理,大限度減少降溫時(shí)間。針對這一要求,我公司生產(chǎn)的殺菌鍋都配備兩臺水泵,熱水循環(huán)泵和冷水降溫泵,在升溫階段加速殺菌水的流動,達(dá)到鍋內(nèi)各點(diǎn)的溫度相同,降溫時(shí)冷水能迅速進(jìn)到殺菌鍋內(nèi),完成短時(shí)間降溫,大限度的保證食品的口感和減少營養(yǎng)的流失。

豆干臥式雙層食品殺菌鍋咸鴨蛋的制作過程分為選蛋、清洗、腌制、然后就是熟化了,熟化分為常壓蒸煮和高壓蒸煮,高壓蒸煮就是用殺菌鍋進(jìn)行蒸煮,這個(gè)是直接將生蛋放到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行高壓殺菌,殺菌完后的鴨蛋就可以直接進(jìn)入流通環(huán)節(jié)了。 咸鴨蛋分為散裝和真空包裝兩種,真空包裝后的咸鴨蛋因?yàn)轼喌安粫苯雍屯饨缃佑|,所以可采取水浴式殺菌,也可采取蒸汽式殺菌,蒸汽式殺菌是直接用單鍋通入蒸汽,設(shè)備投資小,但是相對來說,還是水浴式殺菌口感要更好一些,水浴式殺菌一般是采用雙層的臥式殺菌鍋,設(shè)備投資大,一般適合一些規(guī)模比較大,可連續(xù)殺菌的廠家。散裝咸鴨蛋是鴨蛋直接和外界接觸,大家也都知道,蛋殼能被誰浸透,可以把鹽味腌制進(jìn)去,在高溫高壓的環(huán)境下,會把咸鴨蛋的味道分散出來,影響口感,所以散裝的咸鴨蛋選用蒸汽殺菌,蒸汽殺菌可直接用單層的殺菌鍋。

咸鴨蛋殺菌鍋為更好地滅掉和抑制菌類的生存和返活率,貨物在高溫狀態(tài)下必須及時(shí)快速地降至理想溫度,我公司生產(chǎn)的各種型號及各種殺菌方式的殺菌鍋都采用大功率、高揚(yáng)程、大流量的冷水供給泵,在短時(shí)間內(nèi)完成降溫水的注入,在短時(shí)間內(nèi)完成降溫水的注入,以盡可能*地保存其貨物的風(fēng)味和口感。

【售后服務(wù)】:殺菌鍋售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試,并教會一到兩名工作人員操作。
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損
壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。

 

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 循環(huán)泵
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