不銹鋼酒曲多爪行星攪拌炒鍋行星攪拌機可分為：
根據(jù)其設備功能及配置：電腦全自動行星攪拌炒鍋，普通全自動行星攪拌炒鍋，半自動行星攪拌炒鍋，行星攪拌機。
根據(jù)設備加熱方式：      不帶加熱功能的攪拌機，電加熱行星攪拌機炒鍋，燃氣（煤氣、天然及）加熱行星攪拌炒鍋，電磁加熱行星攪拌炒鍋。

 不銹鋼酒曲多爪行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

不銹鋼酒曲多爪行星攪拌炒鍋本機吸收借鑒*技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用日本無機調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機的*結合，傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌*，使用*的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，本機采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設備。用途：廣泛應用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結合