隧道式漂燙機主要應用于各種蔬菜和水果的漂燙殺青使用。漂燙的目的主要是將蔬菜和水果中的酶進行抑制，保證蔬菜和水果的不變色有助于下一工序的深加工處理。適用范圍：豆角漂燙、蕓豆漂燙、蕨菜漂燙、黃花菜漂燙、金針菇漂燙、香菇漂燙、海帶漂燙、醬菜漂燙脫鹽等。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進行現(xiàn)場試機考察。

隧道式漂燙機主要應用于蔬菜的漂燙加工以及醬菜的漂燙脫鹽處理。應對于每種物料的不同需要滿足每種物料不同的漂燙時間和漂燙溫度。漂燙機設計為漂燙時間和漂燙溫度可自動的控制設定。方便適用于多種蔬菜產(chǎn)品的漂燙處理。操作方便，產(chǎn)量高，全部不銹鋼制作，設備為自動控溫、四周雙層保溫，是目前國內(nèi)的食品、果蔬漂燙設備。

特點：

果蔬漂燙后抑制了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，而且能揮發(fā)蔬菜的青臭氣保留蔬菜原有香味，增進細胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。可以單機作業(yè)，也可流水線生產(chǎn)。

設備特點：

1、設備的傳送速度可自動控制，根據(jù)物料來選擇網(wǎng)帶式輸送或鏈板式輸送。

2、漂燙的時間可以根據(jù)調(diào)控傳送速度來實現(xiàn)。

3、設備的槽體打有保溫層可以對漂燙池內(nèi)的溫度進行保溫，節(jié)省能源。

4、加熱方式為蒸汽式加熱或電加熱兩種，根據(jù)需要來選擇加熱的需求。