用途:用于各種牲畜凈膛胴體的二分體剖切作業(yè)。
牛屠宰生產(chǎn)加工線目前常用的有、帶式劈半鋸和自動劈半機。
往復式和帶式劈半鋸結構形式與豬屠宰加工生產(chǎn)線使用的設備相同,但外形尺寸相對較大。自動劈半機主要用于自動化程度高的大型屠宰加工生產(chǎn)線,由機械劈半系統(tǒng)、感應定位系統(tǒng)、同步輸送系統(tǒng)和在線清洗系統(tǒng)等組成。機械劈半系統(tǒng)采用鋸或斧式劈半形式,并裝有牛胴體固定機構,劈半工作部件向下運行采用同步帶輸送,定位準確、運行平穩(wěn)。劈半過程對工作部件一對一同步清洗,防止胴體交叉感染。
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