為什么油脂需要精煉?
經(jīng)過(guò)壓榨或其它制油方法得到的毛油中存在懸浮顆粒、水分、磷脂、蛋白質(zhì)、游離脂肪酸等各種無(wú)機(jī)或有機(jī)的雜質(zhì),不僅影響油脂的食用價(jià)值,而且不利于油脂的安全儲(chǔ)藏。油脂精煉的目的就是將油中所有的對(duì)食用、儲(chǔ)藏、工業(yè)生產(chǎn)等有害無(wú)益的雜質(zhì)去除。
GLY250小型食用油精煉裝置由精煉罐、脫色罐、輸油泵、熱水罐及電氣控制柜等組成,設(shè)置自動(dòng)溫控裝置、隔熱保溫裝置和入料緩沖裝置,可實(shí)現(xiàn)毛油脫膠、脫酸、干燥和脫色功能。
小型精煉油設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
處理量簡(jiǎn)介:
煉油罐處理量200-250kg/罐,脫色罐過(guò)濾量4-5小時(shí)/罐。
精煉罐處理周期與原料油品質(zhì)與成品油品級(jí)要求有關(guān),原料油品質(zhì)好、成品油達(dá)到4級(jí)或3級(jí)時(shí),經(jīng)過(guò)加熱,水化,沉降,脫色等工序約4小時(shí)左右處理一罐。粗油品質(zhì)較差,成品油品質(zhì)較高時(shí),經(jīng)過(guò)加熱,水化,沉降,堿煉,水洗,脫水等工序處理一罐油需要8小時(shí)以上。
處理流程:
毛油→脫膠罐→脫膠→脫酸→脫色→成品油
處理效果:
經(jīng)本裝置處理后的油品色澤宜人,清涼透明,長(zhǎng)期放置均無(wú)沉淀,下鍋不起沫,不冒煙,達(dá)到國(guó)家食用油標(biāo)準(zhǔn),可直接灌裝銷(xiāo)售,適用于來(lái)料加工,或小規(guī)模油脂加工廠使用。
裝置的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
采用不銹鋼材質(zhì),可實(shí)現(xiàn)油品的脫磷,脫堿,脫水功能,根據(jù)用戶需要還可以進(jìn)行恒溫脫色。
大型煉油小型化的經(jīng)濟(jì)設(shè)備,油品溫度認(rèn)為可控,全部由儀表顯示,操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行安全。
添加輔料由特殊裝置控制,不會(huì)發(fā)生油品溢鍋現(xiàn)象。
壓榨毛油經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單過(guò)濾只能去除毛油重的顆粒雜質(zhì),不能去除油中磷脂等膠體雜質(zhì),本機(jī)可以為毛油脫磷脫堿,實(shí)現(xiàn)過(guò)濾油的批量精煉,精煉后的油入鍋不起沫,無(wú)沉淀,經(jīng)過(guò)精煉后的油達(dá)到國(guó)家二級(jí)油標(biāo)準(zhǔn),可直接灌裝進(jìn)入超市銷(xiāo)售。