1、間接加熱間接冷卻，殺菌工藝水與冷卻水不直接接觸，避免對(duì)食品的二次污染，無需水處理化學(xué)制劑；
2、少量殺菌工藝水快速循環(huán)升溫、殺菌、降溫，升溫前無需排氣，低噪音、節(jié)省蒸汽能源；
3、一鍵式操作，當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉釜門后，按下殺菌鍵即完成整個(gè)殺菌過程；
4、整個(gè)過程采用PLC自動(dòng)控制，配方設(shè)有多級(jí)密碼，杜絕了誤操作的可能性；
5、釜內(nèi)帶鏈條傳動(dòng)，方便進(jìn)出筐，節(jié)省人力；
6、換熱器一側(cè)的冷凝水可回收利用，節(jié)約水能源；
7、配備三重安全聯(lián)鎖，防止工人誤操作，避免事故發(fā)生；
8、采用雙安全閥和雙壓力傳感器控制，杜絕安全隱患；
9、設(shè)備斷電恢復(fù)后，程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài)，減少損失；
10、可線形控制多階段升溫、降溫，保證每一個(gè)批次產(chǎn)品殺菌效果均一，殺菌階段熱分布控制在±0.5℃。
1、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門；
2、根據(jù)產(chǎn)品灌裝溫度要求，由熱水罐向殺菌釜內(nèi)注入設(shè)定溫度的殺菌工藝水，到達(dá)工藝設(shè)定的液位；
3、利用循環(huán)泵將釜內(nèi)殺菌工藝水經(jīng)換熱器一側(cè)對(duì)釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)噴淋；
4、換熱器另一側(cè)注入蒸汽，殺菌工藝水循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度；
5、進(jìn)入殺菌階段，循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài)，溫度波動(dòng)時(shí)，通過薄膜閥控制蒸汽量，實(shí)現(xiàn)溫度相對(duì)穩(wěn)定；
6、殺菌階段結(jié)束后，停止向換熱器另一側(cè)注入蒸汽；
7、開啟冷水閥門，向換熱器另一側(cè)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)殺菌工藝水及產(chǎn)品降溫；
8、殺菌形式分為：頂淋式、側(cè)噴式、全噴式。
高溫殺菌鍋
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- 更新時(shí)間2024/4/14 22:38:23
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山東中聯(lián)普惠智能裝備有限公司是一家以技術(shù)為核心，以自動(dòng)化智能生產(chǎn)線帶動(dòng)殺菌設(shè)備，為您提供從前期設(shè)計(jì)規(guī)劃到后期整線交付使用的一站式供應(yīng)商，我公司擁有壓力容器制造許可證，證書編碼：TS2237F43-2022,是一家集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、工程運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的公司。
公司位于山東省諸城市，廠房面積15000平方米，擁有一支從事殺菌鍋、自動(dòng)化生產(chǎn)線的專業(yè)技術(shù)力量和現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)，從公司、業(yè)務(wù)人員到每一位事業(yè)合伙人都有在殺菌、自動(dòng)化行業(yè)10多年實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。我們不僅致力于產(chǎn)品品質(zhì)的提升新產(chǎn)品的研發(fā)，更注重于客戶的需求。產(chǎn)品的多元化，也要求我們生產(chǎn)企業(yè)，出具更完善的解決辦法，幫助客戶進(jìn)行舊設(shè)備改造、升級(jí)，不僅節(jié)約資金，更能符合新形式的殺菌方案，保證了我們每一個(gè)客戶項(xiàng)目的合理規(guī)劃，順利成功運(yùn)行。
中聯(lián)普惠公司以“誠(chéng)信、專注、品質(zhì)、創(chuàng)新、快樂”為經(jīng)營(yíng)理念，以誠(chéng)信為根本，以專注為方法，以品質(zhì)為核心，以創(chuàng)新為發(fā)展，以快樂成為進(jìn)步的源泉，推進(jìn)公司的持續(xù)發(fā)展。
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