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500L糖化三器精致精釀啤酒設(shè)備

參考價350000.00
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱菏澤均安機械設(shè)備有限公司
  • 品       牌均安
  • 型       號JN-0.5
  • 所  在  地德州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2025/1/9 10:00:40
  • 訪問次數(shù)1820
規(guī)格
JN-0.5350000.00元999 套可售
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  菏澤均安機械設(shè)備有限公司是一家致力于生物發(fā)酵工程領(lǐng)域高科技企業(yè),企業(yè)工廠位于山東省菏澤市曹縣,公司擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)制造裝備,如切割機、卷板機、卷錐機、封頭拋光機、不銹鋼專用焊機數(shù)臺等,擁有現(xiàn)代化加工廠房,面積5000㎡。
  公司是集科研,生產(chǎn),銷售于一體的綜合性企業(yè),公司主營葡萄酒、果酒、白酒設(shè)備;高校、科研院所啤酒、果酒、白酒等發(fā)酵實驗設(shè)備;商釀、工廠和家釀型等系列精釀啤酒設(shè)備、生物發(fā)酵菌肥設(shè)備。集容器設(shè)計、精準(zhǔn)自動化控制和總裝管路設(shè)計為一體發(fā)酵系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)供貨商。
  公司秉持“一切以客戶為中心”服務(wù)理念,不斷進行科技創(chuàng)新,定位中產(chǎn)品,倡導(dǎo)質(zhì)優(yōu)價廉,打造共贏均安合作理念。歡迎大家蒞臨指導(dǎo)參觀交流。

 

 

主營葡萄酒、果酒設(shè)備;酵素飲料設(shè)備;高校啤酒、果酒等發(fā)酵實驗設(shè)備;商釀、工廠型和家釀型等系列精釀啤酒設(shè)備
功能 發(fā)酵 種類 啤酒設(shè)備
隨著國內(nèi)精釀啤酒設(shè)備內(nèi)卷越發(fā)嚴重,一套500L精釀啤酒設(shè)備,便宜的13-14W,貴的30-40W;真的是參差不齊。其實任何產(chǎn)品,都是分系列,一分錢一分貨。不同配置,不同價格。我們針對近期客戶咨詢比 較多的500L設(shè)備,公司非標(biāo)定制一套500L糖化三器精致精釀啤酒設(shè)備。
500L糖化三器精致精釀啤酒設(shè)備 產(chǎn)品信息

 我公司規(guī)模在啤酒設(shè)備業(yè)界,規(guī)模不算很大。我們企業(yè)組織架構(gòu)也少。找我們購買設(shè)備很多都是老客戶。我從事精釀啤酒設(shè)備20多年了,從懵懂大學(xué)時代,到畢業(yè)后一直從事這個行業(yè),見證了一步一步精釀啤酒發(fā)展過程。近期接到有朋友咨詢,之前客戶購買過一套設(shè)備,從事釀酒行業(yè)10多年了,結(jié)合他用之前設(shè)備存在問題,跟我詳細溝通了 他計劃采購設(shè)備需求。我結(jié)合他的需求,與技術(shù)部門溝通后,大體列出了我對他所需設(shè)備一個大概設(shè)計思路。以下為我的設(shè)計思路:500L糖化三器精致精釀啤酒設(shè)備。

1、人工倒麥芽到可調(diào)速的拌料機內(nèi)加水潤濕,節(jié)省時間降低勞動強度,為粉碎時的“皮破而不碎”效果提供保障;

2、潤水后的麥芽通過拌料機反轉(zhuǎn)自動卸料,人工添加到粉碎機進行粉碎;

3、當(dāng)達到設(shè)定投料量后水自動停止,為節(jié)省時間,當(dāng)投料量達到預(yù)定量后氣動角座閥自動打開,按預(yù)設(shè)的溫度曲線自動升溫,攪拌自動開啟,利于鍋內(nèi)溫度均勻,糖化過程完成后自動停止;

4、糖化各容器為避免傳統(tǒng)液位管帶來的不易清洗,忘洗會變臭的問題,將液位刻度激光雕刻于內(nèi)膽筒體之上,配合全玻璃人孔及大功率高亮LED視燈,方便觀察;

5、過濾槽的銑制篩板在保證過濾能力的前提下,還設(shè)計有快速拆裝鎖緊裝置,只有一顆螺栓,為篩板的拆裝和底部的清理帶來便捷,大大降低勞動強度;

6、糖化醪液打入過濾槽后通過耕刀變頻耕松攤平后靜止一段時間,之后開啟觸控屏上的回流組合按鈕,對應(yīng)的氣動蝶閥及泵運行;

7、過濾過程為防止產(chǎn)生負壓損壞篩板,配有玻璃平衡罐,還可直觀的察看麥汁的清亮程度,內(nèi)有小型旋轉(zhuǎn)清洗球,方便沖洗;

8、過濾后的麥汁進入煮沸鍋,為節(jié)省時間觀察麥汁量漫過加熱夾套時,開啟觸控屏上的煮沸按鈕,對應(yīng)的氣動角座閥打開自動加熱,達到預(yù)設(shè)溫度后停止;

9、開啟觸控屏上的旋沉按鈕,對應(yīng)的氣動蝶閥及泵開啟,將煮沸后的麥汁經(jīng)泵切線逆時針方向泵入旋沉槽內(nèi),靜止時間到后先從高層閥門出麥汁到雙段換熱器換熱,液位低于高層閥門后打開低層閥門,最后再排雜質(zhì)及熱凝固物;

10、換熱過程中麥汁充氧,通過軟管注入發(fā)酵罐,換熱后的熱水進入熱水罐,用于下批投料,節(jié)省能源;

11、冰水罐設(shè)計偏大,考慮后期增加發(fā)酵罐需求,制冷機組目前一組,考慮后期可添加一組;在控制和冰水罐設(shè)計上有所考慮,后期加裝;

12、控制系統(tǒng)的設(shè)計為半自動化,糖化系統(tǒng)內(nèi)的閥門使用氣動的,從觸控屏上可手動單一開啟或組合開啟閥門或功能組,操作過程盡可能不移動,大大降低釀酒師的勞動強度;各升溫容器的溫度均為自動升溫;加水流量計自動計量,準(zhǔn)確方便;觸控屏和PLC還可對發(fā)酵罐及冰水罐的溫度進行自動控制;可通過觸控屏對糖化、發(fā)酵過程的實時、歷史曲線進行查詢,便于查找糖化、發(fā)酵過程中的問題產(chǎn)生原因;

以上是我為客戶大體設(shè)計一個設(shè)備思路,設(shè)備整體配置不算很低,容器用料也都是內(nèi)三外二 ,同時還充分考慮了設(shè)備后期外展性,可添加發(fā)酵設(shè)備進行擴產(chǎn)實際需求。以上為500L糖化三器精致精釀啤酒設(shè)備。

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