在食品、飲料、制藥等行業(yè)要對包裝完畢的產(chǎn)品要進(jìn)行殺菌,光銳機(jī)械設(shè)計(jì)的巴氏滅菌風(fēng)干流水線就有了用武之地。巴氏滅菌是一種水浴式低溫殺菌:包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下依次進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶進(jìn)入冷卻箱內(nèi)對產(chǎn)品進(jìn)行均勻冷卻,從而達(dá)到對產(chǎn)品的殺菌要求,該設(shè)備能連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)不停歇,大大提高了生產(chǎn)量。巴氏滅菌機(jī)也叫巴氏殺菌機(jī),又稱低溫殺菌機(jī),巴氏殺菌線,巴氏殺菌機(jī),有醬菜巴氏殺菌機(jī),罐頭巴氏殺菌機(jī),飲料殺菌機(jī)、調(diào)料包殺菌機(jī)等,巴氏殺菌機(jī)的主要性能是保證產(chǎn)品的原味,殺菌但不改變產(chǎn)品品質(zhì),是殺菌設(shè)備中應(yīng)用較為廣泛的一種設(shè)備。
巴氏滅菌風(fēng)干流水線由巴氏殺菌機(jī)、冷卻線、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)風(fēng)干線組成。該設(shè)備特點(diǎn)有:不銹鋼材質(zhì),設(shè)備安全、衛(wèi)生,造型美觀,操作、維護(hù)方便,與殺菌池相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,能控制產(chǎn)品質(zhì)量;巴氏殺菌法保持原有物料品質(zhì),保質(zhì)*的控制儀表。本產(chǎn)品符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是果蔬等食品加工行業(yè)的理想設(shè)備;能自動(dòng)溫控,變頻器調(diào)速,自動(dòng)化流水線程度比較高,勞動(dòng)強(qiáng)度。
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