魚肉采肉機，魚肉去刺機價格，*魚肉采肉機魚肉（fish），是指魚類的肉。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質(zhì)細嫩鮮美、營養(yǎng)豐富的特點，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源?，F(xiàn)在說的是魚肉采集機器

一、設備簡介：火鍋店異?；鸨?，其中深受廣大朋友喜愛的就是在吃火鍋的時候添些魚丸、蝦丸。蟹棒、肉丸等。其中zui重要的設備當屬魚肉采肉機了。把魚肉，魚皮與魚骨分離開來。絞成魚糜狀，之后通過打漿機把魚肉打成漿狀。再通過丸子成型機就可以啦！就這么簡單，這的確也是一個發(fā)家致富的項目。魚肉分離機又稱之為魚肉采肉機、魚糜采取機、蝦殼分離機、去魚骨機、泥鰍采肉機、去魚刺機，通過擠壓原理將魚肉和魚骨等分離開來，魚肉采肉前需漿活魚去頭部和內(nèi)臟。魚肉分離機有普通材質(zhì)和不銹鋼材質(zhì)，普通材質(zhì)魚肉分離機有兩種型號，分別是150型、200型、300型、350型。

二、適應范圍：魚肉采肉機適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉?？蓪Ⅳ~體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進行分離，達到提高原材料利用率、節(jié)約人工費用的目的，提高低值魚的經(jīng)濟價值。

三、設備用途：魚肉采肉機又叫魚肉采取機、魚刺分離機、魚骨分離機、骨肉分離機，它可以輕而易舉的將魚肉和魚刺、魚皮分離開來，是做魚丸、魚豆腐等魚肉制品*的加工設備。電動機保修一年，每分鐘1400轉(zhuǎn)，可以將魚肉、魚骨、魚皮分離開，采取出干凈的魚肉。按整條魚的比例來算，一斤魚可以采去6兩魚肉，采肉量達到90%。這款機器不僅能夠采魚肉，還可以采蝦肉、泥鰍肉等。該機一小時可采肉量100斤到200斤左右，不管是大魚還是小魚都可以采，采肉孔徑3.5mm

四、工作原理：魚肉采肉機裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互壓榨運動將魚擠入采肉桶內(nèi)，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，把它送出機外。

部分結構及用途說明：

1、滾筒內(nèi)：用于從滾筒內(nèi)分離出來的魚肉從滾筒內(nèi)壁刮落

2、采肉滾筒：用于采集魚肉

3、自動微調(diào)裝置：用于自動調(diào)節(jié)采肉中壓力回調(diào)，間隙復位等作用

4、固定輪：用于固定滾筒
5、滾筒：用于刮落分離出來的魚骨和魚皮
6、采肉機皮帶：用于傳送魚類并與采肉機滾筒形成大力擠壓把魚肉分離出來
7、間隙調(diào)節(jié)手柄：調(diào)節(jié)采肉機皮帶和采肉滾筒之間的間隙
8、電源線：150型、200型220v、380v都可以使用，300型以上需要用380v
9、電源開關：用于控制機器的啟動與停止
10、皮帶松緊調(diào)節(jié)：用于調(diào)節(jié)采肉機皮帶的松緊

五、魚肉采肉機使用方法：
    1、將鮮魚切掉頭部、魚肚，較大尾應剖成兩片，然后洗干凈。
    2、開機前檢查壓力調(diào)整器壓力是否適當，（當上壓力大，向下壓力小）正?？辙D(zhuǎn)半分鐘。拉緊彈簧是否過緊，否則磨損過大）。
    3、當機器運作，嚴禁手及其它雜物伸進進料口，如有時魚過大，應切小片或用木柜挑撥好。
    4、工作完應關閉電源清洗采肉筒上的剩肉。（可用濕布在上面拍打，使肉打在筒內(nèi)）如要拆下采肉筒，應把壓力調(diào)到zui低點。拉緊彈簧放松、放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個孔中用力向逆時針方向板轉(zhuǎn)邊向外拉（新機采肉帶比較緊，用一段時間就容易好拆裝），清洗后裝好待用。
    5、開機前各滑動部分加潤滑油。機器長時間停產(chǎn)，必須每半個月開機空轉(zhuǎn)1分鐘，防止有些部件銹死。

六、配套*：
    魚肉采肉機，魚肉去刺機價格，*魚肉采肉機可以根據(jù)您的實際需要配置一些其它設備，如肉丸機、冷藏柜等

七。加工產(chǎn)品示意圖：

魚肉采肉機，魚肉去刺機價格，*魚肉采肉機魚肉采肉機主要用于魚肉的采集，提取，該機可將魚體中的魚肉和魚骨，魚皮，魚筋進行分離，達到提高原材料利用率，節(jié)約人工費用的目的。

   該機接觸食品部位及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標準要求。尤其適用于衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用。

魚肉類肉分離主要是在魚肉聚會使用，提取，這臺機器是可能的魚類體內(nèi)的肉和魚的魚骨，干鯊魚皮，魚的肌肉進行的分離，達到提高原料利用率，節(jié)省人工費用的目標。在本機接觸食品部位和外觀部分采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標準要求。尤其是對衛(wèi)生條件要求高的專業(yè)型食品加工企業(yè)，多種用途

工作原理：人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟;對大魚，則需將魚剖分成兩半,漂洗干凈（避免采出來的魚漿被內(nèi)臟及魚血污染）。隨后將魚片投入到料斗內(nèi)(魚的剖分面朝向采取筒，背部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動下進入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū)，在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進入采取筒內(nèi)，采取筒內(nèi)的魚肉碎粒會隨著旋轉(zhuǎn)自動送出。而魚皮及魚刺等雜物則被裝在機器上的從采取筒外延上刮下落在收集槽中。整個采肉分離過程無需人手操作，方便衛(wèi)生。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機器頭部的橡膠帶拉緊裝置調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)量的大小可根據(jù)魚種的大小靈活調(diào)整。提取出來的魚肉可作為魚丸、魚漿，魚醬，魚肉餅，魚餡餃等等食品原料，大大提高魚類經(jīng)濟價值

魚肉采肉機，蝦肉去殼設備，魚糜提取機，肉制品加工設備

不同的地方對采集魚肉蝦肉的設備叫法也不一樣，像青島那邊就是叫他魚肉絞肉機，黃花魚絞肉機，其實都是一個設備，都是采集魚肉的。魚肉分離機又稱之為魚肉采肉機、魚糜采取機、蝦殼分離機、去魚骨機、泥鰍采肉機、去魚刺機，通過擠壓原理將魚肉和魚骨等分離開來，魚肉采肉前需漿活魚去頭部和內(nèi)臟。魚肉分離機有普通材質(zhì)和不銹鋼材質(zhì)，普通材質(zhì)魚肉分離機有兩種型號，分別是150型、200型、300型、350型

如果您想把采集的魚肉進行深加工，例如做魚肉餃子，或者魚丸等加工肉餡，一定要先將魚頭、內(nèi)臟去掉，并用水將魚體洗凈。可以將魚的頭,尾部,魚皮、魚筋進行分離,魚肉采肉機價格實惠,加工的魚肉，還要用清水漂洗，以除去其脂肪、血液、臭氣和污物等，以免降低質(zhì)量。用魚肉分離機擠出的魚肉，還要經(jīng)過攪拌機將肉鉸碎，然后加入2～3%的食鹽進行攪拌，使之成為肉漿。