蒸汽加熱煙熏箱采購攻略134*0665*4188 同號

電加熱發(fā)煙箱用于各種腸類制品和塊狀肉食品的干燥、煙熏和烘烤。因其采用電力為加熱源，故相對加熱溫度較高，且與常規(guī)的煙熏箱相比增加了烘烤功能。

主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

電加熱煙熏箱主要由噴淋組件、發(fā)煙器、箱體、風(fēng)循環(huán)組件和煙熏車等組成。該設(shè)備由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，電器采用人機(jī)界面電子控制，根基加工產(chǎn)品的不同需求，可以輸入存儲各種加工參數(shù)。裝配冷系統(tǒng)后，改機(jī)也可用于*熏。

操作要點(diǎn)：

使用前根據(jù)所加工產(chǎn)品的要求，在煙熏箱控制評上設(shè)定個加工參數(shù)和工序要求，檢查發(fā)煙器內(nèi)有否發(fā)煙燃料。然后將掛有產(chǎn)品的額煙熏車推入煙熏箱內(nèi)，關(guān)上箱門，即可啟動煙熏箱，自動完成整個加工工序。

蒸汽加熱煙熏箱采購攻略。

注意事項(xiàng)：

①啟用自動煙熏工序前，必須了解煙熏箱的發(fā)煙器是否具有自動點(diǎn)火功能。若沒有，則在進(jìn)入煙熏工序前，需要人工點(diǎn)火發(fā)煙。

②經(jīng)常檢查電熱管的完好性，以保證其正常加熱功能。

③煙熏車內(nèi)不能掛太多產(chǎn)品，更不能將產(chǎn)品互相擠掛在一起。

④經(jīng)常檢查溫控儀和溫度探頭的使用狀況，保證其良好性能。

⑤定期檢查清洗設(shè)備，及時清除煙灰，嚴(yán)禁清洗液殘留在設(shè)備上。對于循環(huán)風(fēng)機(jī)、發(fā)煙器及煙管部分，清洗后必須仔細(xì)檢查。

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