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2025小型樹莓酵素生產(chǎn)設(shè)備 酵素發(fā)酵設(shè)備

參考價(jià) 250000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
  • 品       牌KEXIN/科信
  • 型       號(hào)KX-529
  • 所  在  地溫州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2025/1/10 10:47:47
  • 訪問次數(shù)66
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  溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營(yíng)產(chǎn)品有:飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計(jì)、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一*龍交鑰匙工程服務(wù)。
  公司成立二十年來贏得了國(guó)內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門的大力支持,通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,同時(shí)被評(píng)為“信得過的企業(yè)”,“重合同、守信用單位”,“AA*資信企業(yè)”,“中國(guó)飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。









整套飲料生產(chǎn)線,純凈水生產(chǎn)設(shè)備,植物蛋白飲料生產(chǎn)線,(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線,維生素功能飲料生產(chǎn)線, 果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備,茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線,酵素生產(chǎn)線,果酒生產(chǎn)線,乳品飲料生產(chǎn)線
包裝類型 電壓 380V
功率 130kw 灌裝能力 定制瓶/小時(shí)
外形尺寸 定制mm 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
溫州科信酵素生產(chǎn)工藝(簡(jiǎn)易版):清洗→分解→榨汁→一級(jí)發(fā)酵→分離→過濾→二級(jí)發(fā)酵→過濾→敖合→熟化→檢驗(yàn)→灌裝封口→重金屬檢測(cè)→噴碼→包裝→入庫 2025小型樹莓酵素生產(chǎn)設(shè)備 酵素發(fā)酵設(shè)備
2025小型樹莓酵素生產(chǎn)設(shè)備 酵素發(fā)酵設(shè)備 產(chǎn)品信息

原料處理工段


首先是選材,挑選新鮮、成熟、無病蟲害的樹莓果實(shí)作為原料。然后將樹莓進(jìn)行清洗,去除表面的雜質(zhì)、灰塵和農(nóng)藥殘留等。清洗后的樹莓需要進(jìn)行干燥處理,一般采用自然晾干或低溫烘干的方式,以減少果實(shí)中的水分含量,便于后續(xù)加工。部分生產(chǎn)線還會(huì)對(duì)樹莓進(jìn)行裁切或破碎打漿,以增加發(fā)酵的接觸面積,提高發(fā)酵效率。

發(fā)酵工段


這是樹莓酵素生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)。發(fā)酵過程通常分為三個(gè)階段,第一階段是酵母菌發(fā)酵,將大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用;第二階段是醋酸菌發(fā)酵,將酒精分解掉,這個(gè)階段也叫醋化作用;第三階段是乳酸菌發(fā)酵,乳酸在反應(yīng)作用下產(chǎn)生益生菌,該階段也叫熟成作用。發(fā)酵過程一般在恒溫發(fā)酵罐或常溫發(fā)酵罐中進(jìn)行,通過控制溫度、濕度和通風(fēng)等條件,確保發(fā)酵的順利進(jìn)行。

過濾調(diào)配工段   2025小型樹莓酵素生產(chǎn)設(shè)備 酵素發(fā)酵設(shè)備


發(fā)酵完成后,需要對(duì)酵素液進(jìn)行過濾,去除其中的殘?jiān)?、雜質(zhì)和微生物等,得到澄清的酵素液。然后根據(jù)產(chǎn)品的要求,在酵素液中添加適量的糖、酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分和調(diào)味劑,進(jìn)行調(diào)配,以改善酵素的口感和風(fēng)味。

灌裝包裝工段   2025小型樹莓酵素生產(chǎn)設(shè)備 酵素發(fā)酵設(shè)備


調(diào)配好的樹莓酵素液經(jīng)過無菌處理后,進(jìn)入灌裝工段,將酵素液灌裝到預(yù)先清洗和消毒好的包裝容器中,如玻璃瓶、塑料瓶或易拉罐等。灌裝后進(jìn)行封蓋、貼標(biāo)等操作,最后將包裝好的樹莓酵素產(chǎn)品進(jìn)行裝箱、入庫儲(chǔ)存或運(yùn)輸銷售。
在整個(gè)生產(chǎn)過程中,還需要配備相應(yīng)的熱水系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等輔助設(shè)施,以確保生產(chǎn)線的正常運(yùn)行。同時(shí),為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,生產(chǎn)環(huán)境需要保持清潔衛(wèi)生,生產(chǎn)人員需要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號(hào)

科信機(jī)械河南營(yíng)銷中心

地 址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號(hào)廠房



關(guān)鍵詞:發(fā)酵罐
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