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變性淀粉生產線，大中小企業(yè)的理想選擇

來源：山東真諾智能設備有限公司 ?2022年01月10日 14:59 282

　　變性淀粉生產線，大中小企業(yè)的理想選擇

　　變性淀粉在天然淀粉所具有的固有特性的基礎上，為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質，從而改變淀粉的天然特性(如：糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等)，使其更適合于一定應用的要求。這種經過二次加工，改變性質的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。

　　變性淀粉一是為了適應各種工業(yè)應用的要求。如：高溫技術(罐頭殺菌)要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好，果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途，擴大應用范圍。如：紡織上使用淀粉；淀粉、羥丙基淀粉代替血漿；高交聯(lián)淀粉代替外科手套用等。

　　我國變性淀粉的研制起步較晚，始于 20世紀80年代。現(xiàn)已在紡織、造紙、食品、飼料、鑄造、醫(yī)藥、建筑、石油等多領域中得到應用。我國變性淀粉的應用仍屬于新興業(yè)務，無論從變性淀粉的種類、質量，還是應用范圍，都與國外有較大的差別。其中用玉米淀粉生產的變性淀粉已達到200多種，而中國內地以玉米淀粉為原材料生產的變性淀粉的品種只有十余種。

　　濟南真諾機械有限公司的預糊化淀粉/變性淀粉生產線是專門設計用于生產多元化的變性淀粉，例如改性淀粉，預凝膠淀粉。這條生產線是我司研究和學外*技術的基礎上開發(fā)出來的，其技術性能和產品質量達到*水平。這是一種*的膨化機器，配置靈活，原料應用廣泛，操作方便，適合各類小型工廠的使用。

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