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樂山市夾江縣開展畜禽屠宰專項整治行動

2024-03-26 18:54:41 來源：樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局閱讀量：10914

　　近期，夾江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展了為期一個月的畜禽屠宰領(lǐng)域和動物檢疫監(jiān)督環(huán)節(jié)專項整治行動。專項整治行動由夾江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動物衛(wèi)生監(jiān)督所與畜牧獸醫(yī)漁政股牽頭，對全縣畜禽屠宰場進(jìn)行了全面排查，共計派員56人(次)，檢查屠宰場所15個(次)。

　　專項整治按照省市的有關(guān)要求，對全縣現(xiàn)有的生豬定點屠宰企業(yè)8個(其中1個暫停業(yè))，家禽屠宰企業(yè)2個(其中1個暫停業(yè))進(jìn)行了全覆蓋檢查，重點對屠宰企業(yè)資質(zhì)、入場查驗、待宰巡查、肉品品質(zhì)檢驗、出廠記錄、無害化處理、非洲豬瘟自檢、瘦肉精檢測和旋毛蟲檢測等方面進(jìn)行了拉網(wǎng)式核查。

　　通過本次專項整治行動的開展，進(jìn)一步提高了畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全保障水平，提升了全縣畜禽屠宰監(jiān)管能力，保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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