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融安金桔：從田間到舌尖的甜蜜之旅——探索金桔產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化之路

2024-05-24 16:09:59 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：14032

　　中國廣西壯族自治區(qū)的柳州市融安縣，被譽(yù)為“中國金桔之鄉(xiāng)”。這片土地上，金桔不僅僅是大自然的饋贈(zèng)，更是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金色名片。2024年中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息的發(fā)布，再次將融安金桔推向了聚光燈下，其品牌價(jià)值高達(dá)59.21億元，繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)挺進(jìn)地理標(biāo)志品牌價(jià)值百強(qiáng)榜，綜合排名64名。不僅彰顯了其強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更體現(xiàn)了融安縣在金桔產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展上的成功探索。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年融安縣金桔種植面積22.1萬畝，總產(chǎn)量約25萬噸，產(chǎn)值33.9億元，全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值超過65億元。融安縣按照一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展理念，立足融安金桔產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，加快推進(jìn)金桔產(chǎn)業(yè)縱向延伸、橫向拓展，推動(dòng)金桔產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)土文化、藝術(shù)創(chuàng)意、鄉(xiāng)村旅游、市場(chǎng)交易、電子商務(wù)、精深加工等領(lǐng)域融合，著力培育金桔分揀、包裝、倉儲(chǔ)、冷鏈、物流和深加工為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　金桔從枝頭到消費(fèi)者手中的旅程，是一系列精細(xì)化操作的集合。首先，采摘環(huán)節(jié)多采用人工方式，以避免機(jī)械損傷，保證果實(shí)完整性。隨后進(jìn)入預(yù)處理階段，使用清洗機(jī)進(jìn)行徹底清洗，去除表面污物，接著通過選果機(jī)和分級(jí)機(jī)，依據(jù)大小、顏色、重量等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)分揀，確保每一顆金桔都達(dá)到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。這一過程中，自動(dòng)化設(shè)備的應(yīng)用顯著提升了效率和準(zhǔn)確度。

　　金桔產(chǎn)業(yè)鏈的機(jī)械化、自動(dòng)化帶來了諸多益處：提高效率，縮短從采摘到市場(chǎng)的時(shí)間，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度；保證質(zhì)量，機(jī)器篩選更加精確，減少了人為誤差，提升了產(chǎn)品一致性；降低成本，規(guī)?；鳂I(yè)減少了單位成本，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，為后續(xù)的深加工和品牌打造奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　金桔深加工產(chǎn)品豐富多樣，包括金桔干、金桔蜜餞、金桔果汁、金桔茶、金桔膏等。這些產(chǎn)品不僅延長(zhǎng)了金桔的保存期限，拓寬了消費(fèi)場(chǎng)景，還大大提升了金桔的附加值，為農(nóng)民增收開辟了新途徑。

　　融安金桔的成功案例為我國特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。通過不斷的技術(shù)革新、品牌塑造與市場(chǎng)拓展，金桔產(chǎn)業(yè)正逐步從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，不僅為地方經(jīng)濟(jì)注入活力，更為消費(fèi)者帶來了更多元、更高品質(zhì)的金桔產(chǎn)品體驗(yàn)。未來，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步完善，融安金桔及其兄弟產(chǎn)區(qū)的金桔品牌，將繼續(xù)書寫中國農(nóng)業(yè)的金色傳奇。

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