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宣城市涇縣云嶺市場監(jiān)管所開展鍋巴生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治行動

2024-08-14 14:59:14 來源:宣城市市場監(jiān)督管理局 閱讀量:9601

  為進(jìn)一步規(guī)范鍋巴生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營秩序,保障消費(fèi)者的合法權(quán)益,近期,涇縣云嶺市場監(jiān)管所積極開展鍋巴生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治行動,以嚴(yán)格的監(jiān)管和有力的舉措,為群眾的食品安全保駕護(hù)航。
 
  自查自糾,壓實(shí)主體責(zé)任。該所督促相關(guān)企業(yè)開展全面自查,要求企業(yè)對鍋巴生產(chǎn)的原材料采購、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行深入檢查,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí),指導(dǎo)企業(yè)建立健全食品安全管理制度,完善食品安全追溯體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。
 
  嚴(yán)查嚴(yán)檢,筑牢監(jiān)管防線。執(zhí)法人員深入鍋巴生產(chǎn)企業(yè)、小作坊和銷售單位,重點(diǎn)檢查生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原輔料使用、食品添加劑管理等情況。同時(shí),加大對鍋巴產(chǎn)品的抽檢頻次,對可能存在的微生物超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)等問題進(jìn)行嚴(yán)格檢測。
 
  嚴(yán)懲重處,打擊違法違規(guī)。對在檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的使用過期原料、非法添加食品添加劑、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期等違法行為,做到依法依規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,并追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
 
  下一步,該所將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管,建立長效機(jī)制,鞏固整治成果,為廣大消費(fèi)者營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

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