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青海沙棘籽油開發(fā)利用取得新進(jìn)展

2024-11-05 13:44:31 來源:青海省科學(xué)技術(shù)廳 閱讀量:9954

  10月31日,青海省科技廳組織專家對(duì)青??灯丈锟萍脊煞萦邢薰境袚?dān)的企業(yè)研究轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)“沙棘油脂中ω系列成分富集技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目進(jìn)行了驗(yàn)收。
 
  我省有沙棘16萬公頃,其中可采果利用面積6.6萬公頃,沙棘資源較為豐富。沙棘除具有豐富的維生素類、有機(jī)酸類、黃酮類等天然成分外,沙棘脂類中不飽和脂肪酸含量高,是不飽和脂肪酸的優(yōu)良來源。項(xiàng)目針對(duì)沙棘油脂中ω系列不飽和脂肪酸成分,通過超臨界CO2萃取法、尿素包埋法和分子蒸餾法對(duì)沙棘中ω系列油脂進(jìn)行了富集技術(shù)對(duì)比研究,結(jié)合生產(chǎn)成本和適用性分析,確定了“超臨界CO2萃取法+分子蒸餾法”生產(chǎn)工藝參數(shù),大幅提高了沙棘籽油中ω系列成分富集效率,建成了年產(chǎn)20噸富集沙棘籽油和年產(chǎn)10噸富集沙棘果油的生產(chǎn)線,開發(fā)出了ω-3、ω-6、ω-7等多種沙棘油產(chǎn)品。
 
  項(xiàng)目通過工藝技術(shù)研究生產(chǎn)高品質(zhì)沙棘籽油,提升了沙棘產(chǎn)品附加值,延長了沙棘產(chǎn)業(yè)鏈,為我省生物資源深度開發(fā)利用起到了創(chuàng)新示范作用,對(duì)青藏高原特色生物資源與中藏藥創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供了科技支撐。

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