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烤鴨產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同聚力為高品質(zhì)生活提供服務(wù)

2024-11-19 14:56:59 來(lái)源:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)微信號(hào) 閱讀量:9212

  11月17-18日,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)和獻(xiàn)縣人民政府指導(dǎo),中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和樂(lè)壽農(nóng)牧集團(tuán)主辦,河北樂(lè)壽鴨業(yè)有限責(zé)任公司承辦的第四屆中國(guó)烤鴨產(chǎn)業(yè)高峰論壇在河北獻(xiàn)縣召開,論壇以優(yōu)化北京烤鴨高品質(zhì)消費(fèi),推動(dòng)烤鴨全球化戰(zhàn)略為核心話題,各方攜手并進(jìn),精準(zhǔn)破局,尋求突破性解決方案,展望未來(lái)無(wú)限可能。
 
  中國(guó)工程院院士侯水生;河北省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)王愛軍;滄州市副市長(zhǎng)王曉玲;滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記劉俊義;獻(xiàn)縣縣委書記呂榮鋒;縣長(zhǎng)吳海山;中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)佟琳;中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡輝益;中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)監(jiān)事會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、烤鴨專業(yè)委員會(huì)主席,大董集團(tuán)董事長(zhǎng)董振祥;中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樊勝武、特邀副會(huì)長(zhǎng)齊金柱;中國(guó)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)央聯(lián)食品保障分會(huì)會(huì)長(zhǎng)金其洪;河北省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂毅華;美團(tuán)行業(yè)合作中心高級(jí)研究員蔡晨晨等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓,以及國(guó)內(nèi)外烤鴨餐飲企業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、烤鴨大師,全國(guó)烤鴨餐飲行業(yè)大咖,樂(lè)壽烤鴨坯合作伙伴,國(guó)內(nèi)烤鴨餐飲食材設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人350余人參加了此次論壇。
 
  專家們參與“談鴨論道”,從更多維度全面貫穿烤鴨產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,剖析烤鴨產(chǎn)業(yè)如何高質(zhì)量發(fā)展,探討烤鴨供應(yīng)鏈全球化與創(chuàng)新全球味道的研發(fā)課題。共商烤鴨產(chǎn)業(yè)升級(jí)大計(jì),同繪海外發(fā)展藍(lán)圖。
 
  論壇期間還舉辦了烤鴨食材設(shè)備展,展品涵蓋了各類烤鴨爐、烤炙食材、包裝、調(diào)味品和配料等,展會(huì)為國(guó)內(nèi)烤鴨業(yè)打造了一個(gè)高效交流的業(yè)務(wù)洽談采購(gòu)平臺(tái)。

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