大型切臘肉條機JYR-8機型大，刀片直徑大，進料口寬，低速，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，Z適于切豬扒、牛扒、雞扒、制臘肉的肉條等。還可切制海蜇、干濕魷魚、火腿，及咸菜、酸菜、木耳、冬菇及果蔬菜類。