將面粉等原料通過(guò)壓輥進(jìn)行壓制加工，采用特制機(jī)構(gòu)分切成山藥薄片形狀，并經(jīng)過(guò)油炸使其膨化。油炸后再進(jìn)行調(diào)生產(chǎn)山藥脆片設(shè)備味與烘干，既制成美味可口的休閑食品