果蔬凍干機(jī)是由凍干室、冷井、真空閥、真空泵、真空管、真空量表管等組成，其中真空泵組具有較強(qiáng)的抽吸能力，一方面能促進(jìn)干燥箱中水分在真空狀態(tài)下的蒸餾，另一方面也能促進(jìn)干燥箱中水分的蒸發(fā)，系統(tǒng)在冷井和干燥箱