實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于生物制藥、化工和食品等實(shí)驗(yàn)室科研技術(shù)領(lǐng)域。儀器原理是將含水物質(zhì)先凍結(jié)成固態(tài)，然后使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，從而除去水份而保存物質(zhì)的方法。