半成品菜加工生產(chǎn)設(shè)備主要工作流程：挑選、分級、清洗、去農(nóng)殘、精洗、切制、漂燙（殺青）、冷卻、風干瀝水、輸送、提升、震動瀝水、烘干、包裝。通常用于制作蔬菜包的蔬菜有胡蘿卜，生菜，包菜，小蔥，萵筍，芹菜，