蒸汽炒醬夾層鍋廣泛應用于糖果，制藥，乳品，酒類，糕點，蜜餞，飲料，罐頭，鹵味，等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜燉肉，熬粥等，更是備受餡料醬、肉制品熟食業(yè)，調(diào)味品等行業(yè)的青睞，是食品提高質(zhì)