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多功能漂燙機(jī) 旭眾果蔬清洗機(jī)全自動(dòng) 預(yù)制菜生產(chǎn)線

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  • 型號(hào) 漂燙機(jī)
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 廣州市

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更新時(shí)間:2023-05-28 09:58:32瀏覽次數(shù):1861

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

多功能漂燙機(jī) 旭眾果蔬清洗機(jī)全自動(dòng)
主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。

詳細(xì)介紹

多功能漂燙機(jī) 旭眾果蔬清洗機(jī)全自動(dòng)

錢:   (微號(hào))
工廠地址:廣州市白云區(qū)龍歸南嶺龍崗路9號(hào)(旭眾工業(yè)園)

多功能漂燙機(jī) 旭眾果蔬清洗機(jī)全自動(dòng)

    稱:蒸煮漂燙

    壓:380V

加熱方式:蒸汽加熱 (客戶自備蒸汽發(fā)生器)

網(wǎng)    帶:800 mm

    位:臺(tái)

外形尺寸:6000*1200*1500mm|(有效內(nèi)寬(800mm)

漂燙溫度:常溫-95度可調(diào)(可根據(jù)需要設(shè)定)

漂燙時(shí)間:2-10分鐘(根據(jù)具體工藝)

漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,分帶式漂燙機(jī)、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類。

二、工作原理:

 

帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。

通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

 

三、應(yīng)用領(lǐng)域:

主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。

 

1、整機(jī)采用不銹鋼制作。

2、為保證漂燙槽均一,采用熱水循環(huán)使產(chǎn)品品質(zhì)如一,把持原有產(chǎn)品色澤度和產(chǎn)品率。

3、設(shè)備配有多點(diǎn)測(cè)量功能,滿足不同客戶對(duì)產(chǎn)品溫度的需求。

4、設(shè)備配有自動(dòng)加熱系統(tǒng),溫度可自動(dòng)控制,速度都采用變頻調(diào)速。

5、為保證漂燙、冷卻均勻每段配有沖浪配置。

6、設(shè)備操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行平穩(wěn),低噪音、易于沖洗維護(hù)。

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