諸城佳品食品機械供應160凍肉絞肉機 貨真價實廠家直供  

型號         時產 噸    型號       kw           轉速        尺寸                        重量kg       溫差

絞肉機

    JR型絞肉機適應大、中型肉食品加工廠，它可將塊狀肉（凍肉）及食品絞至6——16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有的結構，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的設備。 與產品接觸部分全部采用不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗符合衛(wèi)生食品要求。

將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料，通過有規(guī)則導向筋的絞籠向前推進，然后從孔板擠出，由轉動的絞刀切成顆粒?？装逵袠伺?，一般小的孔徑3mm，大的32mm。絞肉機看似簡單，實際上生產出性能俱佳的絞肉機并不容易，同心度和絞籠的好壞，關鍵看一個指標，即絞前肉溫和絞后肉溫的溫差，溫差越小，說明絞肉機的性能越好，一般來說，溫差控制在2℃以內是合理的