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  海鮮凍盤(pán)解凍機(jī) 低溫高濕解凍庫(kù)低溫高濕解凍機(jī)優(yōu)勢(shì)：
  利用低壓蒸汽直接對(duì)凍肉進(jìn)行解凍，蒸汽管道直接進(jìn)入解凍間，分布在送風(fēng)風(fēng)機(jī)的內(nèi)側(cè)，由很細(xì)的小孔噴出，解凍過(guò)程變頻風(fēng)機(jī)送風(fēng)、吸風(fēng)保證解凍間的氣體循環(huán)流動(dòng)，送風(fēng)通道在解凍間頂兩側(cè)，由可調(diào)節(jié)風(fēng)口送出，以保證送風(fēng)的壓力，同時(shí)送風(fēng)風(fēng)力帶動(dòng)蒸汽變成霧狀循環(huán)流動(dòng)。解凍即冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)、吸風(fēng)帶動(dòng)熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動(dòng)，以達(dá)到凍肉解凍。在解凍過(guò)程中，保持濕度90%以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明，防止產(chǎn)品失水。解凍結(jié)束后，制冷設(shè)備及冷風(fēng)機(jī)按設(shè)定溫度同時(shí)工作，以對(duì)肉品儲(chǔ)藏保鮮。

  海鮮凍盤(pán)解凍機(jī) 低溫高濕解凍庫(kù)肉制品解凍設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1.解凍過(guò)程可階段性控制
2.保持產(chǎn)品原有色澤
6.失水率低、小的蛋白質(zhì)流失
4.產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
5.抑制微生物的生長(zhǎng)
6.單位面積使用率高
7.設(shè)備可作冷藏保鮮使用
8.冷干除濕降低產(chǎn)品表面濕度便于產(chǎn)品后續(xù)加工

性能特點(diǎn)：
1）制冷系統(tǒng)：全自動(dòng)化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，高效安全穩(wěn)定。
2）循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用優(yōu)質(zhì)軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。
3）PLC自動(dòng)操控系統(tǒng)：人性化操控，自動(dòng)化精度高，溫度曲線等顯示精確，可*自動(dòng)化控制完成解凍過(guò)程，多種解凍模式。

傳統(tǒng)方法解凍過(guò)程中無(wú)法抑制菌大量繁殖，容易造成肉類(lèi)品質(zhì)下降，諸城銘恩機(jī)械有限公司研發(fā)的低溫高濕解凍機(jī)在解凍過(guò)程中降低了肉制品的水分流失，提高了產(chǎn)品的新鮮度。設(shè)備由循環(huán)系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、保鮮系統(tǒng)三大部分組成，控制系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)品牌西門(mén)子PLC控制，抑制了繁殖，縮短了解凍時(shí)間，使得產(chǎn)品顏色自然，有彈性。解凍后轉(zhuǎn)化為保鮮模式，快速低溫高濕解凍機(jī)，保證了肉的優(yōu)良品質(zhì)。