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東莞市沃隆食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 灌腸機(jī)，凈水器 |
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東莞市沃隆食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 灌腸機(jī)，凈水器 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2018-05-16 15:56:28瀏覽次數(shù)：642
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
全不銹鋼*
zui大容量：7L
外形尺寸：820*330*250（MM）
包裝尺寸：83*33*25C（CM）
產(chǎn)品用途：作各種香腸、臘腸
★大型器械提供貨運(yùn)物流,為客戶節(jié)省運(yùn)費(fèi)成本.所有物流費(fèi)用中均不含中轉(zhuǎn)費(fèi)用!中轉(zhuǎn)費(fèi)客戶提貨時(shí)自付!
★發(fā)物流只是為顧客節(jié)省其運(yùn)費(fèi)成本,不哪家物流,我們會(huì)按照客戶地址就近原則給予發(fā)送!
★如客戶需要發(fā)快遞的請(qǐng)確認(rèn)運(yùn)費(fèi)!運(yùn)費(fèi)是按照重量距離計(jì)算的
立式、全不銹鋼設(shè)計(jì)，使用壽命長(zhǎng)。全新機(jī)械齒輪系統(tǒng)，用戶可以快速地卸下活塞并輕松地快速重新填充。易于清潔的4種透明灌腸管，方便調(diào)節(jié)上下兩級(jí)的變速裝置，立式*是家庭灌充香腸的好幫手，飯店制作鮮美香腸的得力助手。
*適用于各種肉類加工廠,各類星級(jí),賓館,飯館和小吃店,食堂.作坊.市場(chǎng)等。
*保證：本公司所售產(chǎn)品均通過(guò)嚴(yán)格的*，產(chǎn)品質(zhì)量保證。每臺(tái)產(chǎn)品出貨時(shí)都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢查.用戶可以放心購(gòu)買(mǎi)。
產(chǎn)品報(bào)價(jià)：本司產(chǎn)品報(bào)價(jià)都是不含運(yùn)費(fèi)，不含稅的真實(shí)標(biāo)價(jià)。批發(fā)價(jià)格另議，支持混批。精誠(chéng)合作，誠(chéng)信交易！
付款方式：不支持貨到付款；如有不便，請(qǐng)諒解。支持支付寶交易；或到我司實(shí)地參觀，現(xiàn)提貨物，貨款兩清。
附：香腸制作方法：（僅供參考）
瘦豬肉750克，肥豬肉250克，糖100克，鹽40克，葡萄糖20克，白酒l00克，腸衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各適量。
1.將肉洗凈，抹干表面水分，切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切成同樣大小的塊，與瘦肉拌勻。
2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調(diào)味料加入肉中拌和均勻。
3.將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。
4.用手將肉塊輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠，擠得稍緊一些為好。但不宜過(guò)分使勁，以免把腸衣擠破。直至將肉塊灌完，如剩下腸衣，可用干凈剪刀將腸衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消過(guò)毒的針(家用縫衣大針即可)在灌好的腸上穿刺(即在腸衣上穿一些小孔，以排除香腸內(nèi)的空氣和水分，要求香腸內(nèi)不留氣泡和水滴)，再將腸內(nèi)的肉擠緊實(shí)。然后用干凈的細(xì)線按15厘米左右為一節(jié)扎好。掛在通風(fēng)處晾，晾至香腸干燥發(fā)硬為止，剪去每節(jié)的扎線即可收藏。
制作要領(lǐng)：
1.香腸口味的濃淡，可根據(jù)各人愛(ài)好調(diào)配。但調(diào)料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
2.做香腸時(shí)加一點(diǎn)葡萄糖，可使腌制出的香腸具有紅色，增添香腸的外觀美。
3.香腸可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。
食用方法：
蒸食和切片炒菜均可。
