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水果氣泡噴淋清洗機的工作原理和優(yōu)勢

一、工作原理

水果氣泡噴淋清洗機的工作原理主要基于氣泡和高壓水流的協(xié)同作用。設備內(nèi)部設有氣泡發(fā)生器和水泵：

1.氣泡生成：設備將水和空氣混合，通過氣泡發(fā)生器產(chǎn)生大量細小的氣泡。這些氣泡隨水流進入清洗槽中。

2.氣泡與水流的沖擊：氣泡在水中翻騰，同時高壓水流沖擊清洗物品表面，形成含有氣泡的清洗水柱。氣泡在物品表面爆炸，產(chǎn)生強烈的沖擊力，瓦解并去除表面的污垢、泥沙、殘留農(nóng)藥等雜質(zhì)。

3.翻滾清洗：設備中的渦流風機或輸送系統(tǒng)使空氣輸入到清洗槽底部，形成更多的氣泡。氣泡帶動水流和水果翻滾，實現(xiàn)多方位、多角度的清洗。

4.噴淋沖洗：在清洗過程的最后階段，通常設有噴淋頭進行高壓沖洗，將物料表面的臟水替換去除，進一步提高清洗效果。

5.循環(huán)過濾：清洗槽中的水經(jīng)過循環(huán)過濾系統(tǒng)，去除雜質(zhì)后重新使用，既節(jié)約用水又保持水質(zhì)的清潔。

二、優(yōu)勢

清洗效果更好：

1. 氣泡的爆破作用能夠深入水果表面的微小縫隙，有效去除難以觸及的污垢和殘留物。

2. 高壓水流的沖擊和噴淋作用，確保水果表面的清潔。

保護水果：

氣泡和高壓水流的清洗方式不會對水果造成磨損或損壞，保持水果的原始質(zhì)地、水分和營養(yǎng)。

高效節(jié)能：

1. 清洗速度快，大大提高了清洗效率。

2. 用水量相對較少，且能循環(huán)利用水資源，減少水浪費。低能耗設計，節(jié)省能源。

操作簡單：

水果氣泡噴淋清洗機配備智能控制系統(tǒng)，操作簡單易懂。一鍵操作即可完成清洗過程，大大降低了人工操作的復雜性和勞動強度。

衛(wèi)生安全：

設備通常采用不銹鋼等耐腐蝕、易清潔的材料制造，符合食品安全標準。清洗過程中能夠有效去除水果表面的污垢和微生物，確保水果的衛(wèi)生安全。

適用范圍廣：適用于多種水果的清洗，如蘋果、梨、桃子、圣女果、紅棗、橙子、檸檬等。可根據(jù)生產(chǎn)需求進行定制，滿足不同規(guī)模的清洗需求。

維護方便：結(jié)構(gòu)緊湊，運行平穩(wěn)，使用壽命長。