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諸城市旭鑫食品機(jī)械有限公司
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真空滾揉機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號GR-2000

品       牌旭鑫

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時(shí)間:2016-03-19 10:24:54瀏覽次數(shù):1132次

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真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻地吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。

    真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻地吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

    全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用施壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高

。

型號GR-2000
容積(L)2000L
生產(chǎn)能力(Kg/罐)750-1000
功率(kw )3.75
真空度(kpa)0.04-0.08
電源電壓(V)380
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)(rpm)6
主機(jī)尺寸(mm)2200*1340*2010
重量(Kg)800

 

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