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諸城市豐盛機(jī)械廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,行星攪拌炒鍋 |
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主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,行星攪拌炒鍋 |
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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):521
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高溫殺菌鍋價(jià)格,豬尾巴高溫殺菌鍋 豬尾巴巴,即豬的尾巴,也稱皮打皮。由皮質(zhì)和骨節(jié)組成,皮多膠質(zhì)重,多用于燒、鹵、醬、涼拌等 烹調(diào)方法。很多商家喜歡鹵煮加工之后將豬尾巴用真空包裝包裝一下,經(jīng)常包裝之后為了能保證有效的保質(zhì)期,就要用到我們諸城市豐盛機(jī)械的豬尾巴高溫殺菌鍋了。
高溫殺菌鍋價(jià)格,豬尾巴高溫殺菌鍋,當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè),在121℃時(shí)殺菌較為適宜,此時(shí)包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí),食品中心F值達(dá)到4,食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌,達(dá)到了商業(yè)無(wú)菌的要求。
殺菌水經(jīng)過(guò)預(yù)熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。
針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,豬尾巴高溫殺菌鍋特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
PLC程序控制,殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
可配備FO值控制系統(tǒng),使殺菌更科學(xué)。
熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
高溫殺菌鍋價(jià)格,豬蹄高溫殺菌鍋 技術(shù)參數(shù)
設(shè)備型號(hào):JYS-900電腦半自動(dòng)蒸汽型
有效容積:1m3(按水密度比例)
罐體尺寸:殺菌罐Ø900(D)×1500(L)×5(&)
主體材質(zhì):SUS304(不銹鋼)
設(shè)計(jì)壓力:0.35MPa;
設(shè)計(jì)溫度:147°;
結(jié)構(gòu)形式:臥式殺菌鍋
加熱方式:蒸汽加熱 豬尾巴高溫殺菌鍋
控制方式:電氣半自動(dòng):壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。
殺菌工藝:蒸汽式-食品裝到鍋里后直接進(jìn)蒸汽升溫,殺菌過(guò)程中升溫速度快,耗能低。
選擇注意事項(xiàng)
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,高溫殺菌鍋價(jià)格尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
若是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
若是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
高溫高壓殺菌鍋若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
食品高溫殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
買家必讀:
本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同
如果您對(duì)本設(shè)備有什么疑問(wèn),請(qǐng)與我們進(jìn)行進(jìn)一步,獲取更多信息。豐盛機(jī)械歡迎您的來(lái)電。
售后服務(wù):
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試,并教會(huì)一到兩名工作人員操作。殺菌設(shè)備類型在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原半自動(dòng)殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞,高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。