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上海勁森輕工機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 真空油炸機(jī),真空低溫油浴脫水干燥機(jī),真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),低溫油炸機(jī),果蔬深加工設(shè)備,農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備,水產(chǎn)品深加工設(shè)備,休閑食品深加工設(shè)備13816851945

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公司信息

聯(lián)人:
遠(yuǎn)先生
址:
上海市嘉定區(qū)徐行鎮(zhèn)徐行工業(yè)園區(qū)(13816851945)
編:
201804
鋪:
http://www.nfeggs.com/st162243/
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小型真空油炸機(jī)
小型真空油炸機(jī)
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 上海市

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更新時間:2016-06-29 16:26:40瀏覽次數(shù):470

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
小型JS-100型真空油炸機(jī)是我公司自主研發(fā)一款高性能產(chǎn)品。是勁森根據(jù)市場需求,專為中小型食品加工企業(yè)研發(fā)的一款型真空油炸設(shè)備,其操作簡單靈活,占地空間合理,維修保養(yǎng)方便等優(yōu)點,為客戶提供了更多的方便。
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【詳細(xì)說明】

     小型JS-100型真空油炸機(jī)是我公司自主研發(fā)一款高性能產(chǎn)品。是勁森根據(jù)市場需求,專為中小型食品加工企業(yè)研發(fā)的一款型真空油炸設(shè)備,其操作簡單靈活,占地空間合理,維修保養(yǎng)方便等優(yōu)點,為客戶提供了更多的方便,該機(jī)主要用于開發(fā)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品,做口感的天然休閑型果蔬脆片。

     勁森真空油炸機(jī)一改國內(nèi)普遍常規(guī)型的側(cè)開門模式,從而使真空油炸機(jī)的產(chǎn)量、效率、做到了zui大、zui高。人工等成本降到zui低,員工操作起來更簡單方便,做到了簡單好用,實現(xiàn)了企業(yè)規(guī)模化生產(chǎn),讓企業(yè)真正實現(xiàn)利潤增值。勁森以口碑贏得生存,以質(zhì)量立足市場,以信譽求發(fā)展,以精工的品質(zhì),做*的真空油炸機(jī),為客戶創(chuàng)造更多的價值。

      該機(jī)一次投料100kg,產(chǎn)量中等化,是中小食品加工企業(yè)理想的農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備。我公司高起點引進(jìn)全套國外的的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī),技術(shù)在國內(nèi)處于地位。

真空油炸機(jī)的優(yōu)點:

●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。

●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。?因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 ?

●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 

 

真空低溫油炸適用的食品范圍: ? 

1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、菠蘿蜜等。 ? 

2、蔬菜類:如土豆、胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 ? 

3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。

4、堅果類:如青豆、蠶豆、核桃仁、腰果、蓮子、 巴達(dá)木等。 

技術(shù)參數(shù):

處理能力:100kg/h

加工時間:30?60min/次

真空度:-0.1mpa

總功率:27kw

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