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包裝類(lèi)型	瓶	電壓	380V
功率	130kw	灌裝能力	500-10000瓶/小時(shí)
殺菌溫度	70-100℃	外形尺寸	定制m
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

工藝流程

首先是原料處理，包括選果漂洗，挑選新鮮、成熟度好的藍(lán)莓，去除腐爛發(fā)霉部分，然后用清水充分洗凈. 接著進(jìn)行破碎榨汁，將藍(lán)莓破碎后，通過(guò)機(jī)械壓力擠出果汁，并進(jìn)行粗濾，除去粗大顆粒. 之后是酶解，加入果膠酶水解果汁中的果膠物質(zhì)，使果汁澄清. 隨后是護(hù)色、滅酶和滅菌處理，采用超高溫瞬時(shí)滅菌法，保留藍(lán)莓中的活性物質(zhì)，并防止微生物敗壞和酶的不良變化. 再經(jīng)過(guò)濃縮、配料、過(guò)濾、均質(zhì)等工序，使果汁達(dá)到理想的口感和品質(zhì). 無(wú)菌罐裝、字符噴碼、包裝貯藏等操作.

設(shè)備組成 2025整套藍(lán)莓汁飲料加工機(jī)械廠家可定制

主要有清洗機(jī)，用于洗凈藍(lán)莓表面的泥沙雜質(zhì)；破碎機(jī)，將藍(lán)莓破碎以便更好地榨汁；榨汁機(jī)，采用外部機(jī)械壓力擠出藍(lán)莓汁；過(guò)濾設(shè)備，如離心過(guò)濾機(jī)、刮板過(guò)濾器等，除去果汁中的雜質(zhì)和顆粒；酶解罐，為果膠酶水解提供適宜的環(huán)境；滅菌機(jī)，對(duì)果汁進(jìn)行殺菌處理；濃縮蒸發(fā)器，在減壓條件下蒸發(fā)果汁中的水分；調(diào)配罐，按比例加入其他輔料進(jìn)行調(diào)配；均質(zhì)機(jī)，使果汁中的懸浮顆粒進(jìn)一步破碎，保持均勻度；灌裝機(jī)，將處理好的藍(lán)莓汁灌裝到包裝容器中.

技術(shù)特點(diǎn) 2025整套藍(lán)莓汁飲料加工機(jī)械廠家可定制

該生產(chǎn)線自動(dòng)化程度較高，運(yùn)行穩(wěn)定，能有效提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。設(shè)備多采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，易于清洗和維護(hù)，可確保藍(lán)莓汁的安全與衛(wèi)生。同時(shí)，一些先進(jìn)的技術(shù)，如無(wú)菌灌裝技術(shù)、超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)等的應(yīng)用，能夠更好地保留藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期.