


雞鴨鵝螺旋預(yù)冷設(shè)別的工作原理介紹
該機(jī)用于開膛凈膛后的禽體降溫,
以達(dá)到到脫酸目的,
螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使禽體的冷卻更均勻,
經(jīng)預(yù)冷后的禽體顏色嫩澤。(預(yù)冷時間可調(diào))
檢查螺旋預(yù)冷機(jī)制冷系統(tǒng)是否運(yùn)行正常,設(shè)備的減速機(jī)、機(jī)械傳動系統(tǒng)運(yùn)行是否正常。對設(shè)備各緊固件進(jìn)行例行檢查。使用前應(yīng)先在池中注水到制定水位,同時將預(yù)冷水溫降至0~2℃。正式運(yùn)行前空載運(yùn)行10分鐘左右,防止卡阻。
雞鴨鵝螺旋預(yù)冷設(shè)別的工作原理介紹
1、每次完畢,應(yīng)用水將螺旋預(yù)冷機(jī)整體沖洗干凈,但是不能直接用噴水管清洗。 2、螺旋預(yù)冷機(jī)軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂,選用鈣基潤滑脂。 3、螺旋預(yù)冷機(jī)的鏈條在*的運(yùn)轉(zhuǎn)后可能導(dǎo)致原來的潤滑油發(fā)熱揮發(fā),這樣容易導(dǎo)致螺旋預(yù)冷機(jī)的鏈條在運(yùn)行過程中不平衡,噪聲增大,爬行等。向鏈條加上黃油或濃一點(diǎn)的潤滑油等。 4、螺旋預(yù)冷機(jī)不要與腐蝕物接觸,以免影響使用,縮短設(shè)備的使用壽命。
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