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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市食品機(jī)械設(shè)備廠


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全自動(dòng)洋芋絲油炸流水線

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:李大鵬查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017-11-04 08:12:42瀏覽次數(shù):537次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:358條

所在地區(qū):山東諸城市

聯(lián)系人:李大鵬 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

薯全自動(dòng)洋芋絲油炸流水線是吸取同類產(chǎn)品之精華,保留大型設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行濃縮,并參考全國(guó)各地用
的反饋信息而進(jìn)行設(shè)計(jì)研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、*,使用維修方便等優(yōu)點(diǎn)。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條)、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)洋芋絲油炸流水線工藝:

1、提升機(jī):提升物料進(jìn)脫皮機(jī)

2、清洗脫皮機(jī):土豆進(jìn)來(lái)后進(jìn)行清洗脫皮,一邊進(jìn)料一邊出料,連續(xù)式。

3、挑揀線:將清洗脫皮后的土豆挑揀一下,如有壞的挑出來(lái)。

4、提升機(jī):將清洗脫皮干凈的土豆提升到切片切條機(jī)里面。

5、薯片薯?xiàng)l機(jī):將脫皮干凈的土豆連續(xù)放入進(jìn)料口,薯片薯?xiàng)l會(huì)自動(dòng)切出。

6、漂洗線:將切好的薯片、薯?xiàng)l清洗一下、洗一下淀粉。

7、漂燙線:將薯片薯?xiàng)l漂燙定色,加入添加劑。

8、風(fēng)冷脫水機(jī):將漂燙后的薯片薯?xiàng)l表面的水分吹干以便油炸。

9、油炸流水線:油炸薯片薯?xiàng)l。

10、脫油線:將油炸后的薯片薯?xiàng)l表面的油脫掉。

11、調(diào)味線:給油炸后的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行調(diào)味。

12、風(fēng)冷挑揀線:把薯片薯?xiàng)l吹涼以便包裝,挑揀不合格的薯片薯?xiàng)l。

13、包裝機(jī):包裝薯片薯?xiàng)l。

首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機(jī)或機(jī)械去皮機(jī)去皮。然后進(jìn)入第二臺(tái)清洗機(jī),將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯,被輸送到在檢測(cè)臺(tái)上,實(shí)現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
 全自動(dòng)洋芋絲油炸流水線: 帶式輸送機(jī)將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機(jī)。馬鈴薯被切成需要的薄片。并用水清洗游離出的淀粉。
 ?: 清洗后的薯片被送到漂燙機(jī)中進(jìn)行漂燙,從清洗和漂燙出來(lái)的薯片攜帶有大量的附著水。采用帶強(qiáng)風(fēng)的振動(dòng)篩,將單個(gè)的薯片分離開(kāi),并將附著水吹干。然后輸送到油炸機(jī),將薯片的含水量從80%降低到2%,得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶,瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調(diào)味機(jī)對(duì)薯片進(jìn)行調(diào)味,根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調(diào)味料。然后將調(diào)味好的薯片輸送到包裝車間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。


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