黃花菜烘干機(jī)的熱泵裝置中由壓縮機(jī)、電子膨脹閥、干燥過(guò)濾器、四通閥、蒸發(fā)器、套管冷凝器、風(fēng)機(jī)等主要部件組成，設(shè)備通過(guò)做功將制冷劑壓縮成高溫高壓氣體，高溫高壓氣體進(jìn)入冷凝器與空氣交換熱量，在冷凝器中被冷凝成低溫液體而釋放出大量的熱量，物料吸收其釋放的能量通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)強(qiáng)排其水分達(dá)到干燥物料的目的。被冷凝的高溫低壓液體經(jīng)過(guò)膨脹閥節(jié)流降壓后，在蒸發(fā)器中通過(guò)風(fēng)扇的作用，吸收周圍空氣熱量從而揮發(fā)成低壓氣體，又被吸收入壓縮機(jī)中壓縮，這樣反復(fù)循環(huán)，從而持續(xù)干燥物料。



黃花菜烘干機(jī)的烘干工藝：  

（1）黃花菜的采收時(shí)間通常在30天左右?；ɡ匍_(kāi)得過(guò)多，會(huì)下降干制品格量，故采摘時(shí)間不可過(guò)遲。花蕾采摘過(guò)早，不僅下降品質(zhì)，而且加工后常帶黑色，影響干制品的外觀品格。黃花菜在花蕾發(fā)育豐盛，含苞未放，花蕾中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端紫色退去時(shí)采摘為好。 

（2）采收的黃花菜花蕊及時(shí)蒸制，蒸制時(shí)間為8分鐘為宜，顏色由黃轉(zhuǎn)綠，花柄開(kāi)始發(fā)軟即可。  

（3）蒸制后的花蕊均勻的攤在托盤上進(jìn)行烘干，烘干溫度在50-70為宜。并在不低于50度的溫度下完成烘干。 

（4）烘干后，黃花干燥易斷，應(yīng)放入筐內(nèi)回潮，待疲軟后再包裝稱重。