食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
如何選擇適合自己的肉丸機(jī)，贛云告訴你
閱讀：2376 發(fā)布時(shí)間：2020-6-20對于大多數(shù)做肉丸生意的客戶而言，面對市場上各種各樣的機(jī)器設(shè)備，選擇一臺適合自己肉丸成型機(jī)變的非常重要，一臺好的機(jī)器相當(dāng)于一個(gè)好的合作伙伴，買的好能讓你事半功倍，買的不好就像一個(gè)常常請假的員工，讓你操心頭疼。今天小編特地花了點(diǎn)時(shí)間研究了下我們公司的肉丸成型機(jī)這一類別，希望增長自己的專業(yè)度的同時(shí)能幫助更多的客戶挑選到更加合適自己的成型機(jī)。
經(jīng)過這么多年的銷售經(jīng)驗(yàn)得出以下幾步：
第一步是弄清楚自己要生產(chǎn)什么類型丸子，如豬肉丸、魚丸、雞肉丸、牛肉丸、包心丸、獅子頭、異型火鍋丸子類，當(dāng)然也不能說一張口就“我什么丸子都想做”，畢竟目前市場還沒有那么智能的機(jī)器一臺或者一套機(jī)器就能把所有丸子做完，要分清楚主次，哪個(gè)類型為主，同樣也考慮自己的資金量和操作經(jīng)驗(yàn)、市場經(jīng)驗(yàn)，丸子不是生產(chǎn)出來了就完事了，主要的還是要賣出去，盲目的去擴(kuò)大規(guī)模和拉長“戰(zhàn)線”是不明智和不可取的。
第二步是根據(jù)產(chǎn)量大小來區(qū)分，丸子機(jī)的價(jià)格主要是由機(jī)器的做工用料、成型原理、成型速度等綜合因素決定的，簡單通俗一點(diǎn)的說法就是產(chǎn)量大就用成型速度快、品質(zhì)好的成型機(jī)，如果量不大從經(jīng)濟(jì)層面上考慮就可以選擇成型速度慢點(diǎn)的機(jī)器，目前我公司的機(jī)器有200個(gè)-600個(gè)/分機(jī)器，一個(gè)丸子賺一毛錢的，一分中就賺20-60元了。
第三步，根據(jù)制作工藝來區(qū)分，這里的工藝指的是肉漿的成份和制作方式，比如拿魚丸來講，各地方的成份比例都不太一樣，如果是水份比較大的，比較稀松一點(diǎn)的魚漿，可以選擇我們的變頻雙速成型機(jī)，又比如牛肉丸，如果筋多一些的就選用我們的挖式成型機(jī)，帶鋒口的切刀可以輕松把肉筋挖斷，不會出現(xiàn)“串葫蘆”的情況。
通過以上三個(gè)步驟下來基本你就能確定哪款成型機(jī)適合你了，如果你還不懂，*可以找我們贛云的小伙伴咨詢。