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上海彬康實業(yè)有限公司>>包子機(jī)饅頭機(jī)>>BK688自動化卷面包子流水線 灌湯包子機(jī)

自動化卷面包子流水線 灌湯包子機(jī)

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參考價 175000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 BK688
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 上海市

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更新時間:2024-12-14 14:50:13瀏覽次數(shù):652

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產(chǎn)品簡介

自動化卷面包子流水線 灌湯包子機(jī)
本設(shè)備采用仿手工搟面方式將面皮壓成合適厚度,再由出現(xiàn)部分將餡料填充至面皮上,經(jīng)由卷面部分卷成圓柱形狀,后至成型部分成型,本機(jī)從壓面到卷成再到成型,整個過程不會破壞面筋性,*保持手工原味。
生產(chǎn)速度、制品大小、重量、肉餡多少皆可隨時調(diào)整變理。
生產(chǎn)制品多樣化:肉包、菜包、小籠包、豆沙包、奶黃包等各種包餡類產(chǎn)品。

詳細(xì)介紹

自動化卷面包子流水線 灌湯包子機(jī) 


進(jìn)面輸送部分:將面皮整齊疊放,輸送至壓面部分,流暢性強(qiáng),不破壞面皮組織,操作簡單,使用方便。
    壓面部分:采用連續(xù)壓面制作工藝,使面皮更有光澤、口感佳, 品質(zhì)更加穩(wěn)定,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性、且制品表面光亮細(xì)膩,口感爽滑,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
出餡部分:立式料斗,立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單、密封性好,適合放各種甜味、咸味帶流動性的餡料,如:麥香餡、豆沙餡、奶黃餡、素菜餡、粉絲肉餡、肥肉餡等。
卷面部分:通過滾軸將面皮和餡料卷成圓柱型,如手工包餡料,呵護(hù)面皮不傷面筋。通過與出餡部件的配合將餡料包制完成。

電控部分:本機(jī)采用三變頻無極變速調(diào)控,生產(chǎn)性能穩(wěn)定,成型調(diào)節(jié)、出餡調(diào)節(jié)、一道壓面調(diào)節(jié)、二道壓面調(diào)節(jié)于一體,控制包子皮餡比例、速度更。
成型部分:引進(jìn)*,屬國內(nèi)。采用成型盤垂直上下移動,配合刀塊張合,防止包子機(jī)堵面的現(xiàn)象。高分子材料道快充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,還帶整形效果,制作更美觀的包子。


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