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高壓均質(zhì)機

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更新時間:2020/12/12 13:42:44瀏覽次數(shù):1354

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高壓均質(zhì)機是在一種用途廣泛的能將料液均質(zhì)細化,或使料液形成高壓噴霧的設備。廣泛應用于乳品、冷飲、飲料、食用化工制藥和生物技術等領域的生產(chǎn)。料液在高壓下進行均質(zhì),能起到防止和減少料液的分層,提高料液的細潔度、舒松度和提高在制品的內(nèi)在質(zhì)量。

詳細介紹

張家港誠機械設備有限公司的高壓均質(zhì)機是在一種用途廣泛的能將料液均質(zhì)細化,或使料液形成高壓噴霧的設備。廣泛應用于乳品、冷飲、飲料、食用化工制藥和生物技術等領域的生產(chǎn)。料液在高壓下進行均質(zhì),能起到防止和減少料液的分層,提高料液的細潔度、舒松度和提高在制品的內(nèi)在質(zhì)量。

誠廠家研發(fā)制造的高壓均質(zhì)機主要由高壓均質(zhì)腔和增壓機構構成。高壓均質(zhì)腔的內(nèi)部具有特別設計的幾何形狀,在增壓機構的作用下,高壓溶液快速的通過均質(zhì)腔,物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對流撞擊等機械力作用和相應的熱效應,由此引發(fā)的機械力及化學效應可誘導物料大分子的物理、化學及結構性質(zhì)發(fā)生變化,終達到均質(zhì)的效果。

因此,高壓均質(zhì)腔是設備的核心部件,其內(nèi)部的*的幾何結構是決定均質(zhì)效果的主要因素。而增壓機構為流體物料高速通過均質(zhì)腔提供了所需的壓力,壓力的高低和穩(wěn)定性也會在一定程度上影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

 

高壓均質(zhì)腔是高壓均質(zhì)機的核心部件,是決定均質(zhì)效果的主要因素。不同內(nèi)部結構的高壓均質(zhì)腔,其使用范圍和均質(zhì)效果都不盡相同。具體比較和選擇可參見以下表格。

表1均質(zhì)腔的性能比較

均質(zhì)腔參數(shù)

參數(shù)介紹

第一代

第二代

圖A和圖B

圖C

(碰撞型)

(對射型)

efficiency

總效能-均質(zhì)的整體效果

− 效能一般

+ 效能較高

Multi-Channel

多通道-有利于工藝放大

− 不利放大

+ 可以放大

No Angle

無轉(zhuǎn)角-利于高粘度降低阻塞

+ 不易阻塞

− 易阻塞

Multi-Stage

多級別-用于增強效能

+ 可兩級均質(zhì)

− 只有一級

Adjustable

可調(diào)節(jié)-用于優(yōu)化效能

+ 可調(diào)節(jié)

− 固定式

表2 均質(zhì)腔的選擇指南

類型

優(yōu)點

缺點

Y形交互型 (圖C)

適用于低粘度醫(yī)藥乳劑的生產(chǎn)

不適用于高粘度溶液或懸濁液

碰撞閥體型(圖B)

對濃度要求在A、C之間

不建議應用于生產(chǎn)醫(yī)藥乳劑

穴蝕噴嘴型(圖A)

適用于高粘度溶液和懸濁液

不可應用于生產(chǎn)醫(yī)藥乳劑

一般而言,使用第一代均質(zhì)腔的設備價格較低,但均質(zhì)性能不如第二代。使用第二代均質(zhì)腔的設備,對乳劑的均質(zhì)效果優(yōu)良,但處理高濃度、高粘度物料時,較第一代產(chǎn)品更易阻塞,且價格相對較高。所以終的選擇應當根據(jù)產(chǎn)品需求和整體性價比來進行確定。

 

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