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蒸汽式殺菌鍋和水浴式殺菌鍋的特點分別有哪些？2022/6/10
殺菌鍋適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要以蒸汽為熱源進行雙鍋并聯(lián)式殺菌，可預先把鍋內(nèi)水預熱到所需溫度，另一鍋裝滿貨關閉...
隧道式速凍機與速凍冷庫的區(qū)別2022/6/10
在介紹速凍隧道之前，先跟大家介紹一下速凍冷庫，亦稱速凍庫。速凍冷庫通常需要比較大型的制冷設備，設備制冷量大小與食品的速凍量成正比，與速凍的時間成反比，速凍庫是將食品迅速通過其*大冰晶生成區(qū)，中心溫度達...
氣泡清洗機是怎么使用的，使用時又要注意哪些事項？2022/5/29
氣泡清洗機是將蔬菜、水果，采用高壓氣泡水浴沖擊下，使物料在水里翻轉(zhuǎn)，具備毛滾去毛發(fā)、滾筒去雜質(zhì)等裝置，分離蔬菜表面的泥沙、雜質(zhì)、污物，水流的大小可以控制，清洗下來的污物，經(jīng)濾網(wǎng)被攔截，而清潔干凈的菜，...
還不知道什么是氣泡清洗機，那你一定要看完它！2022/5/24
氣泡清洗機是新型科技產(chǎn)品，從節(jié)能理念出發(fā)，根據(jù)食品原料特性，配備毛輥，轉(zhuǎn)籠，能有效的去除毛發(fā)，雜物，泥沙等雜質(zhì)。采用循環(huán)水系統(tǒng)，實現(xiàn)水資源的充分利用，節(jié)約用水。氣泡清洗機機身采用國際標準的304型號不...
螺旋式速凍機的工作原理2022/5/23
在速凍行業(yè)中，螺旋速凍機是一款結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)速度快、凍結(jié)能力強的節(jié)能型速凍裝置，主要用于國內(nèi)外食品、農(nóng)產(chǎn)品加工領域。按照結(jié)構(gòu)形式可分為單螺旋速凍機、雙螺旋速凍機兩種。本文來詳細介...
食品凍干設備在農(nóng)產(chǎn)品凍干深加工的優(yōu)勢2022/4/29
強大機械食品凍干設備在農(nóng)產(chǎn)品凍干深加工的優(yōu)勢：1、適用范圍廣，成品種類多傳統(tǒng)冷庫型凍干機一般適用于低端食品加工(對品質(zhì)要求不高產(chǎn)品)，而新型食品凍干設備幾乎可以對所有的農(nóng)產(chǎn)品進行加工，成品種類多樣。蔬...
熱水循環(huán)式殺菌鍋的特點是什么？2022/4/7
熱水循環(huán)式殺菌鍋主要應用于罐頭食品，如肉類、蛋類、禽類、海產(chǎn)品罐頭等，還可以應用于高蛋白的飲料殺菌，杏仁露、椰奶、花生飲品、豆?jié){等瓶裝飲料、還可以用于馬口鐵罐頭的殺菌，一般都是根據(jù)包裝形式選擇殺菌鍋(...
全自動拉伸膜真空包裝機的功能有哪些？2022/4/7
全自動拉伸膜真空包裝機是能夠熱成型自制成袋進行真空包裝，設備可以進行自帶打印生產(chǎn)日期，自動進行抽真空、充氣、封口等真空包裝過程，包裝效率大約一小時是1000-15000包，這個也只是大約數(shù)據(jù)，也需要根...
今天帶大家了解一下噴淋式殺菌鍋的產(chǎn)品特點2022/3/30
產(chǎn)品特點：1.間接加熱和冷卻，阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個...
速凍機的工作原理與主要特點2022/3/5
工作原理：首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下...
真空油炸機的適用范圍2022/2/17
真空油炸又叫低溫油炸，是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進行的食品加工、脫水，從而減少食品加工中氧氣與食品進行接觸而氧化，避免氧化反映產(chǎn)生對人體危害及細菌的侵蝕，例如脂肪酸化，酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害...
巴氏殺菌機的特點是什么？2022/2/17
巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴...
凍干機的用途2022/2/10
與傳統(tǒng)的高溫干燥技術相比，低溫干燥的凍干機憑借其它干燥方法的優(yōu)點，已經(jīng)廣泛應用于食品、醫(yī)藥、生物制品、活性物質(zhì)等各大領域，其應用規(guī)模還在不斷快速擴大，凍干技術成為21世紀的重要應用技術。下面，上海拓紛...
速凍機的分類與特點2022/1/22
1)隧道式速凍機：①平面網(wǎng)帶式速凍機：適于肉類，調(diào)理食品，水產(chǎn)，菜肴，冰淇淋等。為基本通用型速凍機。其產(chǎn)量在100kg/h—2000kg/h。②多功能振動式網(wǎng)帶速凍機：在通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機基礎...
今天帶大家了解一下我公司的電加熱蒸汽發(fā)生器2021/12/31
我公司電加熱蒸汽發(fā)生器的設備介紹1.1-2分鐘就可以產(chǎn)生蒸汽，相對于大鍋爐30分鐘產(chǎn)氣大大的節(jié)約了能源2.高效：*內(nèi)膽和汽水分離結(jié)構(gòu)設計，保證迅速提供高品質(zhì)蒸汽3.采用優(yōu)質(zhì)罐體制造經(jīng)過1.5MP壓力試...
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