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諸城市強大機械廠

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全自動高溫殺菌鍋

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號500*800

品       牌強大機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-09-12 08:06:53瀏覽次數(shù):1173次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 30kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電氣自控型 內(nèi)徑 500mm
盤子數(shù)量 2個 殺菌方式 蒸汽殺菌鍋
殺菌溫度 147℃ 外形尺寸 2100mm
重量 200kg
全自動高溫殺菌鍋
一機多用,省錢省人工,提高生產(chǎn)效率,增加客戶回購幾率,從而有效的開拓另一片市場需求,與傳統(tǒng)的防腐劑保鮮拉開距離,高溫殺菌設(shè)備是您不錯的選擇。

全自動高溫殺菌鍋

全自動高溫殺菌鍋

 市場上殺菌鍋有好多種,有碳鋼的不銹鋼的,全自動的,半自動的,臥式的,立式的,根據(jù)我們各自不同的需要選擇適合我們的殺菌鍋。

   目前,食品行業(yè)要求越來越嚴格,消費者對食品的要求也挑剔了,多方面的要求,無論是衛(wèi)生方面還是口感方面,一切以新鮮,健康為主,人們不再對防腐劑的產(chǎn)品感興趣,所以添加防腐劑食品的或者是沒有經(jīng)過殺菌的產(chǎn)品正在慢慢的被殺菌后的產(chǎn)品所替代,本公司自成立以來,主營產(chǎn)品以殺菌鍋為主,肉制品,蛋類,禽類,休閑食品,零食,熟食等食品加工廠,個人直營店已經(jīng)逐步開始選擇殺菌設(shè)備來延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,而且殺菌設(shè)備還能替代蒸煮設(shè)備,一機多用,省錢省人工,提高生產(chǎn)效率,增加客戶回購幾率,從而有效的開拓另一片市場需求,與傳統(tǒng)的防腐劑保鮮拉開距離,高溫殺菌設(shè)備是您不錯的選擇。

 

 殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環(huán)境,能在的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌,其必須有很好的熱分布性,即在殺菌時,容器內(nèi)的任意一點溫度與平均溫度相差值應(yīng)符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度,那么該點就不能達到預(yù)定的殺菌F值,這個點附近的食品就無法達到殺菌要求。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質(zhì)量的重要技術(shù)指標,可以通過熱分布測定儀對其進行測定評估。

食品在高溫環(huán)境下,時間越長口感越差,營養(yǎng)流失越多,這就要求殺菌鍋內(nèi)各點在升溫時溫度必須迅速達到一致,保持各點F值高度一致,這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程。降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計要科學(xué)合理,減少殺菌時間。  

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